Resep Es Krim Milo yang Praktis untuk Pereda Cuaca Panas di Siang Hari

Ilustrasi es krim. Foto: Shutterstock

Kamu sering merasa kepanasan dan keringetan di siang hari? Tenang saja, kamu bisa membuat resep masakan es yang satu ini untuk meredakan cuaca panas hari ini.

Kalau kamu ragu sama es krim yang dijual di swalayan di tengah pandemi seperti ini, memang ada baiknya kamu membuat es krim buatanmu sendiri di rumah. Selain bahannya yang mudah, kamu juga bisa menjamin kebersihan pembuatan dari es krim ini.

Sudah siap membuat es krim sendiri? Cuss, sontek resepnya di sini!

Bahan:

3 kotak susu full cream

3 sachet milo

1 sdm cocoa powder

5 sdm gula pasir

2 sdm tepung maizena

Susu kental manis, sesuai selera

1 sdm emulsifier

Ilustrasi es krim coklat. Foto: Shutterstock

Cara membuat es krim milo:

1. Panaskan susu cair, masukkan gula dan susu kental manis. Aduk hingga gula melarut.

2. Larutkan tepung maizena dengan susu yang sudah bercampur gula hingga encer, jika sudah, sisihkan.

3. Masukkan milo dan cocoa powder, lalu aduk kembali dengan cepat hingga menyatu dan tidak ada yang menggumpal.

4. Jika sudah mengental, angkat dan saring adonannya. Tuangkan adonan ke dalam kontainer, masukkan ke dalam kulkas.

5. Ambil jika sudah beku dari kulkas, pindahkan adonan yang sudah mengeras ke tempat baru.

6. Siapkan mixer, jika sudah memindahkan ke tempat baru, kamu bisa mixer semua adonan hingga mengembang. Waktu yang dibutuhkan sekitar 25 menit untuk membuat adonan menjadi mengembang.

7. Kemudian pindahkan es krim ke tempat baru untuk disajikan. Tambahkan topping sesukamu.

8. Tutup wadah yang sudah berisi es krim dan toppingnya, pindahkan ke dalam kulkas. Tunggu hingga dingin.

9. Es krim milo siap disajikan.

Selamat mencoba resep masakan es krim milo yang untuk meredakan cuaca dan meningkatkan mood hari ini!