Food & Travel
·
7 Juli 2021 11:20
·
waktu baca 1 menit

Resep Fudgy Brownies dengan Cokelat Lumer yang Lezat ala Rumahan

Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan
Resep Fudgy Brownies dengan Cokelat Lumer yang Lezat ala Rumahan (121818)
searchPerbesar
Penyajian dari Fudgy Brownies. https://www.freepik.com/
Bingung mau makan camilan apa? Brownies adalah jawabanya. Rasa brownies yang manis dan lembut serta menggugah selera dengan kenikmatan cokelat yang tiada tara. Brownies memiliki banyak penggemar, namun setiap orang memiliki selera yang berbeda-beda sehingga menciptakan varian baru. Salah satunya adalah Fudgy Brownies.
ADVERTISEMENT
Fudgy brownies adalah jenis brownies dengan tekstur lembut, lembab dan padat. Teksturnya mirip seperti bantat namun tidak keras. Lantas bagaimana cara membuat Fudgy Brownies ini? Berikut adalah resep masakan Fudgy Brownies caranya.

Resep Fudgy Brownies Lumer yang Lezat

Resep Fudgy Brownies Lumer
Berikut ini adalah resep Fudgy Browis enak dan mudah, dijamin cokelatnya lumer. #userstory
Bahan-bahan
  • 80 gram margarin
  • 85 gram tepung serbaguna
  • 20 gram cokelat bubuk
  • 150 gram dark cokelat (DCC)
  • 180 gram gula pasir
  • 2 butir telur
Langkah-langkah
  1. Panaskan oven 180 derajat celsius. Siapkan loyang yang telah dioles margarin dan alasi dengan baking paper sampai keluar dari loyang untuk memudahkan dalam mengeluarkan dari loyang. Ukuran loyang digunakan adalah 30x10x5 cm.
  2. Lelehkan dark cokelat dengan cara panaskan air. Letakkan cokelat di mangkuk tahan panas dan kemudian letakkan di atas air yang panas. Jika tidak ada mangkuk tahan panas , bisa menggunakan panci.
  3. Ayak terigu dan cokelat bubuk, aduk rata kemudian sisihkan. Kocok gula dan margarin dengan mixer kecepatan rendah sampai gula larut, masukkan telur, aduk sampai tercampur semua. Masukkan ayakan terigu dan coklat bubuk, aduk menggunakan spatula. Masukkan dark cokelat yang sudah leleh lalu aduk lagi menggunakan spatula.
  4. Tuangkan adodan dalam loyang. Panggang dalam oven sampai matang sekitar 30 menit. Cara untuk mengetahui tingakat kematangan brownies adalah dengan memasukkan tusuk gigi, apabila tidak meninggalkan adonan, maka brownies sudah matang. Permukaan pada brownies akan terbentuk “crust” khas brownies dan bagian tengah apabila ditekan tetap kokoh.
  5. Kelurkan dari oven. Diamkan sejenak sekitar 15 menit. Keluarkan brownies dari loyang dengan cara mengangkat baking paper. Kemudian biarkan lagi, jika ada cooling rak maka letakkan di atasnya.
  6. Potong brownies menggunakan pisa yang tajam agar hasilnya rapi. Fudgy Brownies siap disajikan.
Mudah bukan resep fudgy brownies ala rumahan? Walaupun cukup memakan waktu tapi hasilnya sangat memuaskan. Lebih enak lagi jika sebelum dimakan dimasukkan dalam kulkas agar menciptakan tekstur keras dan dingin.
(MZM)
Baca Lainnya
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020