Resep Kacang Bawang, Ide Camilan untuk Lebaran

Ilustrasi Resep Kacang Bawang. Foto: Unsplash

Ramadhan tinggal menghitung hari nih, artinya sebentar lagi akan lebaran. Kamu sudah ada ide camilan untuk keluarga saat lebaran belum? Kalau belum coba buat kacang bawang aja. Renyahnya kacang bawang enak banget untuk dikunyah sambil ngobrol santai bareng kerabat.

Kacang bawang terbuat dari kacang tanah yang dikupas, kemudian dimasak bersama dengan bawang putih dan bumbu lainnya. Rasa dari kacang bawang begitu gurih, teksturnya renyah, dan aromatik. Menggugah selera banget bukan camilan satu ini?

Kalau kamu tertarik untuk membuatnya, kamu bisa ikuti resep kacang bawang di bawah ini. Sajikan saat lebaran dan pasti habis dalam sekejap saking enaknya.

Resep Kacang Bawang

Resep kacang bawang ini bisa kamu sesuaikan porsinya dengan jumlah toples lebaran yang ingin kamu isi. Pastikan kamu mengikuti langkah-langkahnya dengan saksama. Resepnya sendiri dilansir dari YouTube Mama Adeeva, yuk praktikkan di rumah.

Resep Kacang Bawang

Berikut resep kacang bawang yang renyah dan gurih, cocok untuk camilan lebaran di rumah.

Bahan-bahan

• 1 kg kacang tanah (kupas)
• 10 siung bawang putih (iris tipis)
• 1 liter air santan
• 6 siung bawang putih (geprek)
• 10 lembar daun jeruk (buang tulangnya dan iris)
• 1 sdm garam atau secukupnya
• 1 bungkus santan kara 65 ml

Langkah-langkah

1. Didihkan air kemudian masukkan daun jeruk, bawang putih geprek, garam, santan, dan aduk sebentar.
2. Setelah mendidih, masukkan kacang tanah dan aduk. Masak hingga kacang tanah mekar dan air menyusut. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan kacang.
3. Rendam bawang putih yang sudah diiris di air garam. Kemudian goreng hingga matang.
4. Panaskan minyak lalu masukkan kacang sebelumnya dengan api sedang. Jika sudah kecokelatan, angkat dan taburi dengan irisan bawang putih goreng.
5. Sajikan kacang bawang.

Demikian cara membuat kacang bawang yang praktis dan cepat. Yuk, praktikkan resepnya di rumah, buat stok untuk camilan lebaran nanti. Selamat mencoba resepnya, ya.

(ADS)