Resep Kare Ayam, Olahan Daging Berkuah Gurih

Ilustrasi Kare Ayam. Foto: Unsplash

Kari sering dianggap mirip dengan gulai dan rendang, padahal ketiganya sangat berbeda. Walaupun sama-sama berbahan dasar daging, tapi kuah kari lebih kental dan kuning dibandingkan gula ataupun rendang.

Kari ayam sebenarnya bukan makanan asli Indonesia, melainkan dari kawasan Asia Selatan. Makanan ini begitu populer di Indonesia, kemudian tersebar ke seluruh Asia Pasifik, dan merambah ke Eropa.

Kari yang telah masuk ke Indonesia kemudian disesuaikan rasanya dengan lidah lokal. Bahan-bahan yang digunakan adalah rempah-rempah khas Nusantara seperti kunyit, kemiri, kencur, bawang putih, dan masih banyak lagi.

Resep Kare Ayam

Kare ayam bukanlah masakan yang terlalu sulit. Kamu bisa memasak makanan ini di rumah mengikuti resep kare ayam di bawah ini, dikutip dari YouTube Ika Mardatillah. Rasa kuahnya dijamin nendang dan daging ayamnya lembut.

Nah, itu dia resep kare ayam yang wajib kamu cobain di rumah. Cocok untuk disantap dengan nasi hangat, dijamin keluarga pasti suka.

(ADS)