Food & Travel
·
21 September 2020 8:46

Resep Nasi Goreng Gila dengan Topping Meriah

Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan
Nasi goreng gila merupakan hidangan yang populer di Jakarta dan biasanya dijual pada sore sampai malam hari. Walau bukan di restoran, banyak pembeli nasi goreng gila rela antre di tempat makan favoritnya untuk memesan hidangan ini.
ADVERTISEMENT
Berbeda dengan nasi goreng lain, sajian ini memiliki berbagai jenis topping; dari bakso, sosis, telur dan masih banyak lagi. Kreasi dan rasa nasi goreng gila terkadang bergantung pada penjualnya.
Namun, umumnya cara pembuatan hidangan ini tidaklah sulit. Kamu hanya perlu menyiapkan beberapa jenis topping, lalu menumisnya. Penasaran? Yuk, simak resep masakan nasi goreng gila, yang bisa jadi inspirasi menu sarapan ini!
Resep Nasi Goreng Gila dengan Topping Meriah
Yuk, simak resep masakan nasi goreng gila buat inspirasi sarapan! #userstory
Bahan-bahan
  • 800 gr nasi putih
  • 100 gr dada ayam matang, suwir
  • 2 pasang ati ampela, iris
  • 5 bakso, iris
  • 2 butir telur
  • 150 gr caisim
  • 100 gr kol putih
  • 5 siung bawang merah
  • 3 cabe rawit merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
  • 2 sdm kecap manis
  • garam secukupnya
  • kaldu ayam bubuk secukupnya
  • kecap manis secukupnya
Langkah-langkah
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah dengan ulekan atau blender, sampai benar-benar halus.
  2. Siapkan wajan dan tuang minyak didalamnya. Tunggu minyak agak panas, pecahkan telur lalu orak-arik. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan. Tumis sampai harum dan tambahkan sedikit kecap asin.
  3. Masukkan bahan-bahan lain seperti suwiran daging ayam, ati ampela, serta bakso lalu ditumis dan aduk sampai merata. Selanjutnya, masukkan nasi kedalam wajan dan aduk.
  4. Tambahkan garam, merica, kaldu ayam bubuk, dan kecap manis untuk menambah warna dan rasa dari nasi goreng. Aduk sampai merata.
  5. Tambahkan juga sayuran potong seperti caisim, daun bawang dan kol ke dalam wajan. Aduk merata dan masak hingga sayuran layu.
  6. Koreksi rasa. Jika sudah wangi dan rasanya nikmat, matikan kompor. Nasi goreng gila sudah dapat disantap!