Resep Oseng Kacang Panjang yang Mudah untuk Anak Kos

Ilustrasi oseng kacang panjang. Foto: shutterstock

Sebagai anak kos yang belum bisa merantau, kamu pasti dituntut untuk bisa memenuhi isi perutmu sendiri. Salah satunya adalah dengan jalan memasak sendiri. Selain terjamin tingkat kebersihannya, kamu juga bisa mengkreasikan menu makanan sesukamu.

Kali ini resep masakan yang akan diangkat adalah oseng kacang panjang. Selain mudah, kamu juga tidak perlu banyak bahan untuk membuatnya.

Tak perlu berlama-lama lagi, cek resepnya di bawah ya!

Bahan:

250 gram kacang panjang

2 buah tahu putih

3 siung bawang merah

1 buah cabai merah besar

1 buah cabai rawit

2 sdt garam

1 sdt gula pasir

½ sdt kaldu bubuk

Air matang

Minyak goreng secukupnya

Ilustrasi oseng kacang panjang. Foto: shutterstock

Cara membuat oseng kacang panjang:

1. Cuci bersih semua bahan yang disiapkan.

2. Potong kacang panjang kurang lebih 4 cm, dan potong tahu menjadi kecil-kecil.

3. Iris semua bumbu dapur yang diperlukan.

4. Goreng tahu hingga setengah matang dan masukkan kacang panjang.

5. Masukkan bumbu yang sudah diiris dan tambahkan air sedikit untuk menjadi kuah.

6. Masak hingga matang. Jika kacang panjang sudah layu dan tahu sudah matang, matikan api.

7. Sajikan oseng kacang panjang.

Mudah, kan membuatnya? Kamu bisa menambahkan telur asin sebagai pelengkap resep masakan kali ini.

Selamat mencoba!