Food & Travel
·
20 November 2020 18:54

Resep Pie Buah Mini, Camilan Populer untuk Kumpul Keluarga

Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan
Siapa sudah pernah mencoba resep pie buah mini? Hidangan manis ini adalah camilan favorit banyak orang, dari orang dewasa hingga anak-anak. Rasanya yang manis dari vla, segar dari buah-buahan, serta gurih dari kulit pie membuat sensasi makan pie buah jadi menyenangkan. Belum lagi, ukurannya yang mini —pas sekali lahap!
ADVERTISEMENT
Untuk membuat camilan keluarga ini ternyata tidak sulit, lho. Dengan sedikit keterampilan dan kesabaran, semua orang bisa membuat dessert satu ini. Kamu dapat membuat pie buah mini dan membawanya ke acara kumpul keluarga besar —dijamin akan menjadi camilan primadona disana. Yuk, simak resep masakan mudah buat pie buah mini, dessert manis yang populer!
Resep Pie Buah Mini
Simak resep masakan mudah buat pie buah mini, dessert manis favorit banyak orang! #userstory
Bahan-bahan
  • 250 gr tepung terigu
  • 150 gr mentega
  • 1 sdm gula halus
  • 2 butir kuning telur
  • aneka buah secukupnya (kiwi, anggur, jeruk, mangga, stroberi)
  • cokelat batang secukupnya, dicairkan
  • 1 sdt agar-agar
  • 1 sdt gula
  • 100 ml air
  • 200 ml susu cair
  • 40 gr gula pasir
  • 12 gr tepung maizena
  • 2 butir kuning telur
  • 1 sdt margarin
  • ½ sdt perasa vanili
Langkah-langkah
  1. Campurkan tepung terigu, mentega, dan gula, aduk rata. Masukkan kuning telur dan aduk hingga semua tercampur rata. Bulatkan adonan, timbang ukuran 25 gram.
  2. Siapkan cetakan pie, oles dengan sedikit mentega. Cetak adonan ke wadah, lalu tusuk-tusuk bagian dasar pie dengan garpu agar tidak menggelembung.
  3. Panggang dalam oven hingga matang selama kurang lebih 20 menit. Keluarkan dari oven, dinginkan, lalu keluarkan dari cetakan. Oles bagian dalam pie dengan lapisan cokelat cair, sisihkan.
  4. Sembari menunggu oven, buat vla untuk pie. Campur tepung maizena dengan sebagian susu, campurkan kuning telur, aduk hingga rata.
  5. Rebus sisa susu dan gula hingga mendidih. Masukkan campuran maizena dan kuning telur, aduk cepat dan masak hingga vla meletup-letup, lalu matikan api.  Tambahkan margarin dan vanilla, aduk rata.
  6. Isi mangkuk pie dengan vla, hias dengan potongan buah-buahan segar. Sisihkan.
  7. Masak agar-agar, gula, dan air hingga mendidih. Dinginkan sedikit, lalu tuang ke atas pie buah tadi dan sisihkan. Pie buah siap disantap! Lebih nikmat ketika disajikan saat vla dan agar-agar sudah cukup dingin.