Resep Salmon Teriyaki untuk Menu Spesial Akhir Pekan

Ilustrasi salmon teriyaki. Foto: Shutter Stock

Tak terasa sudah menuju akhir pekan kembali. Kini saatnya memanfaatkan waktu untuk bisa eksplorasi diri dengan memasak menu baru. Resep salmon teriyaki siap menjadi menu baru yang wajib dicoba.

Salmon memiliki kandungan yang baik bagi tubuh kita. Selain kaya akan protein ternyata salmon juga bisa membantu untuk mengontrol berat badan, lho. Buat kamu yang berencana mengurangi makan namun ingin tetap makan yang manis, bisa banget mencoba menu makanan yang satu ini.

Langsung saja buat resep masakannya di bawah ini!

Bahan:

250 gram ikan salmon

3 sdm saus teriyaki

3 sdm kecap manis

2 sdm air jeruk nipis

2 sdt gula

1 sdm minyak sayur

Ilustrasi salmon teriyaki. Foto: Shutter Stock

Cara membuat salmon teriyaki:

1. Siapkan mangkuk untuk membuat saus bumbu. Masukkan saus teriyaki, kecap manis, jeruk nipis, gula, dan minyak sayur.

2. Aduk semua bahan hingga merata.

3. Lumuri ikan salmon yang sudah disiapkan dengan saus bumbu. Pastikan semua bagian terendam dengan saus.

4. Diamkan selama 30 menit di dalam lemari pendingin.

5. Panaskan wajan anti lengket dan panggang ikan salmon yang sudah dilumuri. Masak hingga semua bagian matang.

6. Angkat salmon yang sudah matang dan pindahkan ke wadah baru.

7. Panaskan saus bumbu yang masih tersisa ke dalam wajan dan siram ke atas salmon.

8. Salmon teriyaki siap disantap.

Mudah sekali, kan? Untuk melengkapi gizi seimbang, ada baiknya kamu juga membuat sayur seperti brokoli atau tumisan lainnya.

Selamat mencoba resep masakan di atas!