Resep Telur Mayones ala Chef Arnold untuk Sarapan Kaya Protein

Ilustrasi telur mayones. Foto: Shutterstock

Sudah ada rencana makan apa untuk sarapan hari ini? Yuk, bikin telur mayones ala Chef Arnold yang satu ini. Caranya enggak sulit kok.

Seperti biasanya, chef yang satu ini sering membuat tutorial memasak melalui akun Youtube-nya. Salah satunya, telur mayones yang lembut dan creamy ini.

Dengan cara yang mudah dan enggak ribet, resep masakan telur mayones ala juri asal Surabaya ini bisa kamu kreasikan untuk menu sarapan. Supaya lebih nikmat, kamu juga bisa menambahkan selada, tomat, atau udang sebagai pengganti sosis untuk topping telur.

Tunggu apalagi, yuk, intip resep masakannya di sini!

Bahan:

2 batang daun bawang

3 butir telur ayam

2 buah sosis

1 mangkuk nasi

1 bungkus mayones

Garam, secukupnya

Lada, secukupnya

Ilustrasi telur mayones. Foto: Shutterstock

Cara membuat telur mayones:

1. Potong daun bawang serta sosis menjadi kecil-kecil ,lalu panaskan minyak untuk menggoreng sosis. Goreng sosis hingga berubah warna menjadi kecokelatan.

2. Siapkan nasi ke dalam mangkuk, lalu letakkan di atas piring. Tuangkan mayones di atas nasi dan letakkan sosis di atasnya.

3. Kocok telur perlahan, jangan sampai adonan mengembang.

4. Tuangkan telur ke dalam teflon berisi minyak panas dan goreng ala Chef Arnold. Miringkan wajan dan dorong bagian atas telur yang masih cair, hingga mengalir ke bawah. Telur yang sudah berhasil akan membentuk seperti selimut atau bergelambir.

5. Jika sudah puas dengan beberapa lapisan selimut dan telur berubah warna, matikan kompor dan pindahkan telur ke atas nasi. Taburkan garam dan lada secukupnya.

6. Tambahkan daun bawang yang sudah dipotong di atas telur.

Mudah, kan? Untuk kamu yang enggak sempat buat sarapan yang butuh waktu lama, saatnya cobain menu baru ala Chef Arnold ini.

Selamat mencoba resep masakan telur mayones di atas!