Super Mudah! Resep Pancake Pisang untuk Sarapan Praktis

Ilustrasi pancake. Foto: Shutter Stock

Pagi hari menjadi waktu yang baik untuk menyantap pancake sebagai menu sarapan. Kudapan yang satu ini menjadi nikmat dengan aneka topping yang bisa kita tambah sesuai selera.

Tubuh tentu membutuhkan bahan bakar untuk menjalani serangkaian kegiatan hari ini. Nah, begitulah fungsi sarapan dalam memenuhi kebutuhan asupan harianmu. Jangan sampai kamu melewatkan sarapan, setelah menghabiskan waktu beristirahat semalaman.

Kini kamu bisa membuat resep masakan pancake dengan campuran pisang sebagai pembuka makanan hari ini. Caranya super mudah, lho.

Simak resep masakan pancakenya di sini!

Bahan:

200 gram tepung terigu serbaguna

2 buah pisang ambon

200 ml susu cair

1 sdm gula pasir

2 sdm margarin leleh

¼ sdt garam

1 sdt baking powder

1 butir telur

Topping kesukaan

Ilustrasi pancake. Foto: Shutter Stock

Cara membuat pancake pisang:

1. Kocok lepas telur yang sudah disiapkan, sembari itu kamu bisa menghaluskan pisang ambonnya.

2. Tambahkan pisang ambon yang sudah dihaluskan, susu cair, garam, dan margarin leleh. Aduk hingga merata.

3. Ambil wadah terpisah dan campurkan bahan kering seperti terigu, gula pasir, dan baking powder. Aduk kembali hingga semua adonan halus.

4. Tuangkan adonan pisang dan susu ke dalam adonan kering yang sudah halus.

5. Aduk semua adonan secara perlahan supaya bahan merata.

6. Panaskan wajan datar di atas kompor yang sudah diberi margarin, tuangkan satu sendok sayur adonan yang sudah dicampur.

7. Tunggu hingga bagian bawah pancake berubah warna menjadi kecokelatan lalu balik adonan. Jika sudah matang di kedua sisi, angkat dan tuangkan kembali adonan hingga habis.

8. Tata pancake di piring secara bersusun dan beri topping tambahan sesuai selera.

9. Pancake pisang siap disantap.

Sangat mudah, kan? Selamat menyantap pancake pisang sebagai menu sarapan hari ini untuk mengawali hari!