Ghorfas, Benteng Lumbung di Tunisia

Konstruksi lumbung seperti ini melindungi persedian pangan dari para perampok.

Foto: commons.wikimedia.org

Di Tunisia, pada abad ke-15 yang rawan akan aksi pencurian, lumbung pangan sering dibangun dengan benteng dan penjagaan cukup ketat. Laiknya lumbung orang-orang Berber di Afrika Utara, letaknya berada di puncak bukit sehingga kian sulit untuk diserbu oleh penjahat.

Lumbung seperti itu lazimnya disebut ghorfas, konstruksinya bertingkat dan terbuat dari adobe (bata mentah). Setiap kamarnya tidak saling terhubung, hanya memiliki satu pintu tunggal, dan digunakan oleh satu keluarga.

Selama lima abad, suku-suku nomaden memanfaatkan ghorfas untuk menyimpan biji-bijian dan buah zaitun. Sementara persediaan pangan terjaga dengan baik, mereka akan menghabiskan sebagian banyak waktu di padang rumput sambil menggembala domba dan unta.

Satu di antara sisa-sisa ghorfas yang masih terawat cukup baik ialah Ksar Ouled Soltane, yang berada di Kota Tataouine . Arsitektur peninggalan orang Berber ini cukup terkenal; pernah muncul dalam salah satu adegan film Star Wars.

Sumber: britannica.com