Si Kecil Tak Suka Makan Sayur? Siasati Dengan 7 Hidangan Sehat Ini

Kreasikan menu sehat untuk anak (Foto: Thinkstock)

Melihat si kecil menyantap sayuran dengan lahap dan tidak pilih-pilih makanan bisa dikatakan sebagai dambaan dari setiap orangtua. Setuju?

Namun sayangnya, yang kerap terjadi justru sebaliknya. Kebanyakan anak justru kabur dan kompak melakukan aksi tutup mulut saat ditawarkan semangkuk wortel dan brokoli.

Jika si kecil tidak menyukai sayur, jangan cemas dulu. Orangtua bisa coba menyiasati hal ini dengan berbagai cara.

Yang paling sering berhasil adalah 'menyelipkan' sayuran dalam makanan anak. Hal ini memang membutuhkan usaha lebih, karena sang ibu harus mengkreasikan dan mengolah sendiri setiap makanan yang hendak disajikan pada anak.

Tidak sulit, kok. Berikut ini, kumparan memberi sederet ide makanan sederhana yang bisa dikreasikan sendiri di rumah!

1. Nugget Wortel

Siapa yang tidak suka nugget? Si kecil pasti melonjak kegirangan saat disodori nugget sebagai menu makan siangnya.

Sang ibu bisa coba mengkreasikan nugget dengan membuat adonan dan selipan wortel di dalamnya. Tumbuk halus atau iris wortel hingga tipis, lalu campur rata dengan adonan nugget ayam.

Bisa dibentuk kecil-kecil atau menyerupai alfabet lucu jika memiliki cetakannya sendiri di rumah. Balur dengan tepung roti, lalu sajikan pada si kecil. Rasa wortel nan manis dan lezatnya adonan daging ayam dijamin membuat si kecil ketagihan.

2. Sandwich Lucu

Jika sedang bingung akan membawakan si kecil menu apa sebagai bekal, mungkin sandwich berisi sayur, irisan ham, dan keju bisa jadi pilihan. Namun butuh trik khusus agar si kecil gembira dan ingin menyantapnya.

Membentuk potongan wortel, selada, tomat, rumput laut, atau bahkan metimun hingga menyerupai wajah hewan bisa jadi pilihan cerdas. Jika mau menghidangkan sandwich sayuran, yang terpenting adalah bentuknya. Kreatifitas mengolah bentuk makanan jadi lucu merupakan hal penting di sini.

3. Nasi Goreng

Bisa dikatakan, amat mudah menyelipkan sayuran di menu yang satu ini. Kamu bisa dengan mudah menyelipkan jagung, irisan wortel, buncis, kacang polong, brokoli, dan lain-lain.

Agar si kecil semakin senang, suwiran daging ayam dan telur dadar bisa jadi pelengkap nasi goreng. Namun harus diingat, nasi goreng sebaiknya tidak mengandung minyak. Untuk meminimalisir penggunaan minyak, gunakan wajan anti lengket. Sehat dan lezat!

4. Popsicle Buah

Ini bisa dijadikan sebagai cemilan bagi si kecil jika sedang berada di rumah. Popsicle buah dijamin bisa membuat si kecil ketagihan.

Sangat mudah membuatnya. Cukup memasukkan irisan buah seperti kiwi, stroberi, anggur, atau buah apapun yang disukai anak.

Tata dengan cantik, lalu siram dengan susu atau jus jeruk. Hmm... Sudah bisa dibayangkan betapa lezat dan segarnya popsicle buah ini, bukan?

5. Telur Dadar

Telur dadar juga bisa jadi alternatif jika si kecil sulit makan sayur. Cukup campurkan jagung, irisan wortel, dan buncis potong halus pada telur yang telah dikocok.

Jika ingin bentuknya semakin menarik, kamu bisa menggorengnya di wajan berbentuk bunga atau hewan lainnya yang lucu. Si kecil dijamin suka!

6. Cake Pisang atau Wortel

Tak hanya es buah, kue berisi sayuran juga bisa dijadikan pilihan, lho! Agar lebih sehat, kamu bisa mengganti tepung terigu dengan tepung gandum.

Usahakan juga mengganti gula pasir dengan brown sugar yang lebih sehat bagi si kecil. Karena rasa banana cake dan carrot cake yang lezat, si kecil tak akan menyadari bahwa ada sayuran dalam kue yang disantapnya.

7. Quiche

Quiche merupakan pie asin yang terdiri dari campuran bayam, salmon, dan daging asap yang lezat. Semuanya dicampur jadi satu dengan adonan susu dan kuning telur. Pie ini memiliki kulit yang renyah dengan isian yang lembut.

Pie asal Prancis nan lezat ini dijamin akan membuat si kecil ketagihan!