5 Makanan yang Kaya Akan Vitamin B12

Daging Sapi. Foto: Pixabay

Vitamin B12 diperlukan tubuh untuk pembentukan sel darah merah dan kesehatan sistem saraf. Oleh karena itu, setiap orang disarankan untuk memenuhi kebutuhan vitamin B12 setiap harinya.

Namun, kebutuhan vitamin B12 setiap orang berbeda setiap harinya. Hal ini bergantung pada faktor usia. Berikut ini banyaknya vitamin B12 yang diperlukan oleh tubuh berdasarkan usia.

Dikutip dari berbagai sumber, berikut ini pilihan makanan yang banyak mengandung vitamin B12.

Ikan Sarden

Ikan Sarden. Foto: Pixabay

Dalam 150 gram ikan sarden mengandung 554% nilai harian vitamin B12. Selain itu, ikan sarden juga kaya akan asam lemak dan omega-3 yang baik untuk penyakit jantung dan mengurangi peradangan dalam tubuh.

Ikan Salmon

Ikan Salom. Foto: Pixabay

Dalam 85 gram ikan salmon mengandung sekitar 5 mcg vitamin B12. Ikan salmon juga kaya akan protein dan asam lemak omega-3. Agar kandungannya terserap maksimal oleh tubuh, masak lah ikan salmon dengan cara dipanggang.

Daging Sapi

Daging Sapi. Foto: Pixabay

Dalam 190 gram daging sapi mengandung 467% nilai harian vitamin B12. Selain itu, daging sapi juga mengandung vitamin B kompleks lainnya.

Agar mendapatkan kandungan vitamin B12 yang maksimal, pilih daging sapi yang rendah lemak dan masak dengan cara dipanggang.

Telur

Telur. Foto: Pixabay

Dalam satu butir telur besar terkandung 0,5 mcg vitamin B12. Selain itu, telur juga mengandung protein dan Vitamin D yang baik untuk kesehatan tulan.

Bagian kuning telur paling banyak mengandung vitamin B12 ketimbang bagian putihnya. Cara paling baik mengonsumsi telur adalah dengan merebusnya.

Daging Ayam

Daging Ayam. Foto: Pixabay

Daging ayam merupakan salah satu makanan yang bernutrisi tinggi. Setiap 85 gram daging ayam mengandung sekitar 0,3 mcg vitamin B12.

Selain itu, daging ayam juga kaya akan protein yang dapat membantu proses pembakaran lemak dalam tubuh. Cara paling sehat untuk mengolah daging ayam adalah memanggang atau merebusnya.

(FEP)