7 Daftar Kopi Asal Indonesia yang Mendunia

Kopi Indonesia yng Mendunia. Foto: Pixabay

Pada 2016, Indonesia dinyatakan sebagai negara keempat penghasil biji kopi terbesar di dunia. Tentu, hal ini membuat berbagai macam biji kopi asal Indonesia diekspor ke luar negeri.

Kelezatan dan wangi kopi milik Indonesia pun tidak perlu diragukan lagi. Kualitas biji kopi yang baik, membuat banyak orang baik di Indonesia atau luar negeri menyukainya.

Ingin tahu kopi Indonesia apa saja yang mendunia? Simak selengkapnya di bawah ini.

Kopi Arabika Gayo. Foto: Pixabay

Siapa yang tidak kenal dengan kopi yang satu ini? Kopi asal aceh yang disukai banyak orang. Karakteristik Kopi Gayo bersifat encer dan keasamannya pun sedang.

Cocok untuk orang yang tidak suka kopi yang asam. Masyarakat Aceh pun punya cara unik saat menyeduhnya, yaitu dengan merebus kopi dalam panci hingga mendidih, kemudian dituang ke dalam gelas berisi susu dan gula.

Ilustrasi Kopi Arabika Kintamani. Foto: Pixabay

Kopi asal Bali ini terkenal di Arab, Eropa, dan Jepang. Kopi Kintamani memiliki karakteristik kekentalan dan tingkat keasaman sedang. Wangi yang diberikan berupa aroma citrus dan bunga.

Kopi Toraja. Foto: Lion Mag

Kopi berjenis arabika ini telah diekspor ke Jepang hingga Amerika. Cita rasa yang diberikan dari Kopi Toraja adalah keasaman yang rendah dan tidak ada rasa pahit setelah meminumnya. Wangi kopi ini ada sedikit unsur bau tanah yang menjadi salah satu ciri khasnya.

Ilustrasi Kopi Java Ijen Raung. Foto: Pixabay

Kopi ini pertama kali diekspor keluar negeri pada 2011 dan sejak 2016 popularitasnya meroket. Karakteristik yang paling khas dari kopi ini adalah ada sedikit rasa pedas. Wangi yang dimilikinya pun mirip dengan asam jawa.

Kopi Arabika Flores Bajawa. Foto: mpigkopibajawa.com

Amerika merupakan salah satu tujuan utama ekspor kopi asal Flores ini. Kopi ini memiliki karakteristik kekentalan yang cukup pekat dengan keasaman yang rendah. Kopi ini pun dominan rasa coklat dan vanili.

Kopi Luwak. Foto: intrepidtravel.com

Kopi Luwak banyak diproduksi di Sumatera dan Jawa. Kopi ini berhasil tembus di kancah internasional dan menjadi salah satu kopi termahal di dunia. Proses pembuatannya yang unik menghasilkan cita rasa kopi yang lebih halus serta lebih ramah di lambung.

Kopi Lanang. Foto: Majalah.ottencoffee

Biji Kopi Lanang memiliki bentuk yang berbeda dari kopi lainnya. Bentuk Kopi Lanang itu bulat utuh, tidak terbelah seperti kopi pada umumnya. Harga kopi ini pun sedikit lebih mahal dari yang lainnya.

Kopi ini telah terkenal sejak zaman Belanda dan dipercaya dapat menambah stamina laki-laki. Kopi Lanang dapat menghasilkan jenis arabika dan robusta.

(FEP)