Menu Berbuka Puasa: Cara Membuat Nugget Ayam Ala Korea

Nugget ayam ala korea. Foto: Antara

Memilih menu untuk berbuka puasa jadi hal penting yang perlu diperhatikan. Setelah berpuasa belasan jam, tubuh membutuhkan asupan seimbang untuk mengembalikan energi yang hilang.

Untuk memenuhi kebutuhan energi tersebut, kamu bisa mendapatkannya dari makanan yang berprotein tinggi. Nugget ayam bisa kamu jadikan pilihan untuk teman makan berbuka puasamu.

Agar lebih sehat dan terjamin kebersihannya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah lho. Tak hanya itu, agar berbeda dengan nugget ayam kemasan, kamu bisa membalutnya dengan menggunakan saus khas dari Korea.

Penasaran bagaimana proses pembuatannya? Yuk, simak cara membuat nugget ayam ala Korea.

Bahan-bahan

2 potong daging dada ayam tanpa tulang

3 sdm tepung jagung

1 sdm tepung terigu

1/2 sdt jahe parut

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica

2 butir telur ayam

Minyak untuk menggoreng

Kacang mede atau kacang tanah yang sudah disangrai

Bahan Saus

1 sdm minyak sayur

2 siung bawang putih, cincang halus

2 sdm pasta cabai Korea (gochujang)

1 sdm kecap asin

3 sdm madu

3 sdt air jeruk lemon

Cara Membuat Nugget Ayam

Cara Membuat Saus

(RAA)