Jenis Kandungan Bahan Makanan yang Dikonsumsi Setiap Hari

Karbohidrat dan protein untuk tubuh. Sumber: pixabay.com

Ada banyak sekali faktor yang dapat memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan manusia. Salah satunya adalah makanan. Melalui makanan yang dikonsumsi, manusia akan mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Adapun bahan makanan yang dikonsumsi setiap harus harus mengandung sejumlah besar bahan karbohidrat dan protein. Kedua kandungan bahan makanan ini memang sangat diperlukan oleh tubuh.

Mengenal Manfaat Karbohidrat dan Protein bagi Tubuh

Karbohidrat dan protein untuk tubuh. Sumber: pixabay.com

Seperti yang sudah disebutkan di atas bahwa bahan makanan yang dikonsumsi setiap hari harus mengandung sejumlah besar bahan karbohidrat dan protein. Tujuannya adalah agar nutrisi harian tubuh tetap terpenuhi. Meski begitu, Anda juga harus mengonsumsi makanan dengan kandungan lainnya agar tetap seimbang.

Karbohidrat berfungsi sebagai sumber energi utama tubuh agar bisa melakukan aktivita setiap harinya. Adapun kebutuhan karbohidrat harian rata-rata manusia adalah 45-60% dari seluruh kebutuhan kalori. Karbohidrat ini bisa Anda dapatkan melalui nasi, roti, jagung, kentang, beras merah, gandum, dan lainnya.

Kemudian fungsi karbohidrat lainnya adalah untuk melindungi protein agar tidak dibakar sebagai penghasil energi, membantu metabolism lemak dan protein sehingga dapat mencegah terjadinya ketosis dan pemecahan protein yang berlebihan, serta dapat memberikan rasa kenyang jika dikonsumsi.

Sedangkan protein berfungsi sebagai komponen yang baik untuk pertumbuhan, penyembuhan luka, regenerasi sel, hingga menghasilkan enzim dan hormon untuk metabolism tubuh. Jika Anda kekurangan protein, maka efeknya pertumbuhan akan terganggu dan dapat menyebabkan tulang keropos. Kandungan protein bisa Anda dapatkan melalui protein hewani maupun nabati, seperti daging, susu, telur, kacang-kacangan, dan lainnya.

Selain itu, protein juga dibutuhkan untuk pembentukan dan perbaikan semua jaringan tubuh, termasuk darah, enzim, hormon, kulit, rambut, dan juga kuku. Disamping itu, protein berguna untuk melidungi supaya keseimbangan asam dan basa dalam darah dan mengatur keseimbangan air di dalam tubuh.

Nah, itulah fungsi dari karbohidrat dan protein. Melihat fungsinya yang sangat penting, tentu tidak heran jika setiap harinya kita harus mengonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat dan juga protein. (Anne)