5 Bahan Makanan Termahal di Dunia, Ada yang Asli Indonesia

Melon Yubari King. (Foto: Chiri-teki/YouTube)

Makanan merupakan salah satu kebutuhan manusia yang paling penting. Pasalnya, dibutuhkan guna bertahan hidup, makanan juga menjadi sumber nutrisi untuk kesehatan tubuh.

Seperti barang-barang lain, makanan pun memiliki harga beragam yang ditentukan berbagai aspek, seperti dari budidaya, kelangkaan bahan, hingga proses pembuatannya. Semakin sulit, rumit, dan langka, harga makanan pun akan tinggi.

Mengutip dari Wealth Gorilla, ada beberapa makanan termahal di dunia yang tentu hanya dapat dinikmati oleh kalangan tertentu. Berikut di antaranya lima makanan termahal di dunia.

5. Saffron

Saffron merupakan rempah-rempah mahal yang berasal dari bunga Crocus. Bunga tersebut diketahui hanya dapat dipetik beberapa minggu dalam setahun di musim gugur. Tak hanya itu, memanen saffron pun diketahui cukup sulit.

Ciri khas saffron yakni aroma kuat dan bentuk seperti benang-benang pendek. Dikeringkan terlebih dahulu, tanaman itu biasanya digunakan sebagai bumbu dan zat pewarna makanan. Per kilogram, harga saffron bisa lebih dari 10 ribu dolar atau setara Rp150 juta.

4. Ayam Cemani

Ayam cemani. (Jeffrey Pamungkas/Wikipedia)

Merupakan ayam asli Indonesia, ayam unik satu ini berwarna hitam di seluruh bagian tubuhnya. Bahkan, jeroan, tulang dan darahnya juga hitam. Selain identik digunakan untuk ritual adat masyarakat Jawa, banyak orang percaya jenis ayam cemani ini mampu menyembuhkan berbagai macam penyakit.

Mengenai cemani, ayam tersebut merupakan jenis langka yang memiliki gen dominan sehingga menyebabkan hiperpigmentasi, membuat warnanya jadi hitam sampai ke organ-organnya. Konon, harga ayam tersebut ada yang sampai Rp37,4 juta per ekor.

3. Tuna Sirip Biru Jepang

Salah satu makanan laut termahal di dunia adalah tuna sirip biru dari Jepang. Harganya bisa mahal sebab rasanya yang kuat dan legit dibandingkan ikan Tuna jenis lain. Kandungan lemaknya pun merupakan yang tertinggi.

Kisaran harga tuna sirip biru di Jepang kualitas biasa adalah 17 ribu-20 ribu yen (Rp1,8 juta-2,2 juta). Namun, tuna sirip biru kualitas terbaik, rekor terjual hingga Rp41,9 miliar atau Rp150 juta per kg. Tuna sirip biru tersebut berasal dari Kiyomura Corp.

2. Melon Yubari King

Melon Yubari King. (Foto: Chiri-teki/YouTube)

Yubari King bisa dibilang merupakan melon termahal di dunia. Melon tersebut diketahui juga cuma tumbuh di rumah kaca in Yubari, Hokkaido, kota kecil di dekat Sapporo. Bulat sempurna dan kulit yang halus menjadi ciri khas melon satu ini.

Harganya yang mahal bukan tanpa sebab. Selain perawatan sulit dan langka, Yubari King juga memiliki rasa manis sempurna. Harga rata-rata kualitas standarnya adalah Rp3 juta, sedangkan Yubari King Premium maksimal bisa mencapai Rp550 juta.

1. Almas Caviar

Caviar memang terkenal sebagai makanan mewah. Tapi Almas Caviar berada di level yang berbeda. Pasalnya, per kilogram, harga Almas Caviar bisa setara dengan mobil baru, yakni sekitar 20 ribu euro atau sekitar Rp360 juta.

Bukan tanpa sebab harganya bisa semahal itu. Telur tersebut diproduksi oleh ikan sturgeon albino dan jumlahnya terbatas. Terlebih, ikan tersebut hanya menghasilkan telur setiap 100 tahun sekali. (bob)