Hotel di Surabaya Tawarkan Croissant Khas Prancis untuk Suguhan Natal

Perayaan Natal tak lepas dengan suguhan menu yang menggugah selera. Ada beragam cake yang disuguhkan untuk menjamu keluarga saat momen Natal tiba. Kouign-Amann Croissant dapat menjadi pilihan sebagai suguhan Natal.

Pastry bundar dari lipatan adonan khas Britanny, Prancis, tersebut merupakan menu unggulan Surabaya Baking Company (SBCO) JW Marriott Hotel Surabaya.

Bagian pinggir Kouign Amann Croissant terlihat renyah, sementara bagian tengahnya lebih empuk dan lembut. Pastry yang terbuat dari adonan viennoiseries ini mempunyai aroma harum khas mentega yang cocok disajikan dengan secangkir kopi atau teh hangat.

Nama 'Kouign' sendiri berarti kue, dan 'Amann' berarti mentega dalam bahasa Breton.

Marketing Communication Hotel JW Marriott Surabaya, Mona Cella mengungkapkan, SBCO merupakan gourmet dan pastry terbesar dan terlengkap di hotel bintang lima Surabaya.

SBCO, lanjut Mona, menciptakan berbagai macam kelezatan yang fresh mulai dari praline, kue kering, roti, kue, croissant, hard bake, tart, hingga wedding cake yang tentunya terbuat dari bahan-bahan premium dan bentuknya yang unik.

"Kami menciptakan berbagai macam kelezatan yang fresh dari kitchen kami,” kata Mona kepada Basra, Jumat (17/12).

SBCO didesain dengan suasana elegan dan santai dibalut dengan paduan warna green mint yang menenangkan.