BUMDes Moreala di Halmahera Tengah Segera Produksi Tepung Sagu

Peralatan pengolahan tepung sagu. Foto: Risno Hamisi/JMG

Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) Moreala, Kecamatan Patani Barat, Halmahera Tengah, Maluku Utara segera memproduksi tepung sagu. Ini karena mendapat bantuan sejumlah mesin dan peralatan pengolahan sagu.

Ketua BUMDes Moreala, Ramdani kepada Kru cermat mengatakan, peralatan produksi tepung sagu sudah tiba beberapa hari lalu, saat ini mereka hanya menunggu penyerahan dari pihak dinas.

"Torang (kami) punya peralatan sudah datang, Insya Allah dari dinas sudah penyerahan baru kami mulai produksi," kata Ramdani, Senin (17/1).

Ia bilang, dengan adanya peralatan tersebut, pihaknya memastikan produksi akan bertambah, dikarenakan aktivitas produksi juga bisa dilakukan saat musim hujan, berbeda dengan sebelumnya.

"Waktu itu masih dalam tahapan uji coba saja sudah menghasilkan sebanyak 100 kg dan itu dikerjakan dalam waktu satu minggu saja, karena tergantung cuaca," ucapnya.

Ramdani menambahkan, sebelum peralatan ini ada, pembuatan sagu masih dilakukan secara manual.

"Sehingga dalam satu minggu itu baru menghasilkan 100 kg dan itu masih dikonsumsi masyarakat di desa penghasil, belum dijual keluar. Per kilo dengan harga Rp 20 ribu," terangnya.

"Dengan adanya bantuan peralatan ini agar supaya biar turun hujan kita tetap produksi," tandasnya.

Sekadar diketahui, pengolahan sagu oleh BUMDes Moreala mendapat kucuran dana sebesar Rp 1 miliar, bersumber dari dana alokasi khusus (DAK) tahun 2020.

Dana tersebut untuk penggunaan fisiknya Rp 500 juta, pengadaannya Rp 450 juta, ditambah biaya perencanaan dan pengawasannya Rp 50 juta.

Sementara peralatan pengolahan sagu di antaranya: mesin gergaji (chainshaw) sebanyak 2 unit, mesin alkon 2 unit, mesin pemarut sagu 4 unit, mesin pemeras sagu 2 unit, mesin peniris air sagu/spiner 1 unit, bak penampung pati sagu 10 unit, alat pengendapan sagu 7 unit, ember stainless steel 17 unit, mesin penepung sagu 2 unit, mesin pengayak sagu 2 unit, mesin pengering sagu 1 unit, mesin pengemas sachet sagu (peckaging) 1 unit, dan mesin segel plastik (continuous band sealer vertikal) 1 unit.

-------

Risno Hamisi