Dinas Pertanian Akan Wujudkan Kampung Singkong di Kepulauan Sula

Plt Kepala Dinas Pertanian Kepulauan Sula, Maluku Utara, Nurhayati Latuconsina. Foto: Iwan Setiawan

Plt Kepala Dinas Pertanian Kepulauan Sula, Maluku Utara, Nurhayati Latuconsina, mengungkapkan akan membuat program Kampung Singkong di wilayah Sula.

Nurhayati mengaku, ide tentang Kampung Singkong itu muncul saat ia menghadiri pameran UKM di Jakarta.

"Beberapa hari yang lalu saya ke Jakarta, dan saya sempat menghadiri pameran UKM, mata saya tertuju pada pameran salah satu UKM yang sederhana akan tetapi banyak olahannya, yaitu singkong," ucap Nurhayati, Selasa (2/11).

Ia bilang, kualitas singkong yang ada di Sula tak kalah dengan daerah lain. Apalagi banyak sumber daya manusia yang bisa mengelolanya.

"Pasti kita bisa buat, karena dilihat dari lahan serta SDM kita ada, apalagi kualitas singkong yang dari daerah kita mempunyai tingkat kadar zat kapurnya tinggi, sehingga mempunyai cita rasa tersendiri dan rasanya juga enak," tutupnya. (Iwan)