Begini Cara Mulai Bisnis Kuliner Kekinian All You Can Eat untuk Pemula

Bisnis makanan all you can eat (AYCE) menjadi semakin populer beriringan dengan semakin populernya pula drama korea di Indonesia.

Budaya memasak daging langsung ditempat dengan berbagai pilihan side dish seperti di drama Korea membuat semakin menjamurnya restaurant AYCE di banyak tempat.

Jika sebelumnya restaurant AYCE hanya berada di mall-mall besar atau di lokasi yang elit dengan harga yang mahal, sekarang kamu bisa menemukan AYCE dibanyak tempat dengan harga yang sangat terjangkau bahkan terkadang dengan rasa makanan yang lebih baik.

Tidak hanya itu, pilihan jenis makanan yang dijadikan menu utama AYCE pun semakin beragam.

Jika tadinya hanya buffet, grill dan shabu-shabu saja, sekarang menu AYCE semakin beragam seperti AYCE sushi, ramen, eskrim, yogurt dan masih banyak lagi.

Tips Memulai Bisnis Kuliner AYCE dengan Tepat

Jadi bagaimana, sudah tertarik untuk mencicipi berbisnis kuliner AYCE ini? Kalau iya, sebelum mulai baca tips ini dulu biar bisnis AYCE makin sukses dan lancar:

1. Cari Lokasi yang Strategis

Apapun bisnisnya, lokasi merupakan salah satu penentu terbesar dari kesuksesan sebuah bisnis termasuk bisnis AYCE ini. Untuk bisnis AYCE usahakan lah yg benar-benar terbaik dengan mencari lokasi yang benar-benar di pinggir jalan.

Usahakan lokasi tersebut berdekatan dengan daerah perkantoran atau kampus. Atau bisa juga daerah yang memang sering didatangi buat hung out atau yang memang sudah dikenal sebagai tempat untuk wisata kuliner.

Baca Juga: 6 Tips Memaksimalkan Pinjaman Bank untuk Keperluan Bisnis

2. Pilih Menu AYCE yang Tepat dengan Vibe dari Lokasi yang Dipilih

Jika lokasi tersebut sudah memiliki banyak restaurant cepat saji atau restaurant AYCE lainnya. Kamu tetap bisa mengusung konsep bisnis AYCE tapi dengan menu yang berbeda.

Misalnya, jika sudah ada banyak restaurant cepat saji dengan kategori makanan berat, kamu bisa pilih menu AYCE untuk dessert seperti AYCE eskrim atau yogurt, bisa juga mini cake atau snack-snack lokal.

Selain itu, kamu juga bisa menentukan menentukan menu AYCE berdasarkan restaurant AYCE yang sudah ada sebelumnya di lokasi tempat kamu akan membuka bisnis.

Jika restauran AYCE tersebut memiliki menu daging, kamu bisa memilih menu AYCE sushi atau ramen.

Baca Juga: Mulai Usaha Sampingan Tapi Tak Punya Modal? Cek Pinjaman Berbasis Syariah Ini

3. Menawarkan Berbagai Paket Harga Menarik

Salah satu hal menarik yang bisa menggaet banyak pelanggan adanya berbagai pilihan paket menarik. Misalnya paket harga hanya untuk AYCE grill atau shabu-shabu atau kedua-duanya.

Nah, biar tambah beragam lagi, kamu bisa tambahkan paket harga makanan untuk non-AYCE bagi orang-orang yang kurang menikmati konsep makan AYCE yang dibatasi dengan waktu tapi tetap bisa merasakan suasananya.

Misalnya, paket grill dan shabu 1-2 orang atau 3-4 orang dimana kamu menawarkan berapa banyak dan jenis daging untuk paket tersebut beserta topping dan minumannya. Dengan ini, pelanggan menjadi lebih nyaman dalam memilih jenis paket makanan apa yang cocok untuknya.

Baca Juga: Mau Usaha yang Gak Perlu Modal, Tapi Malah Dapat Uang? Cobain Bisnis Ini

4. Pilih Menu Side Dish yang Menarik

Ketertarikan utama dari restaurant AYCE bukan hanya pada menu utamanya saja. Tapi juga keberagaman menu pendamping atau side dish yang dimiliki.

Biasanya untuk restaurant AYCE dengan konsep grill dan shabu selain memiliki beragam jenis daging, mereka juga memiliki beberapa menu pendamping seperti nasi, bakso ikan, bakso udang, crab stick, mie, berbagai macam sayur-sayuran, gorengan sampai kimchi.

Kamu bisa mengikutinya atau menambahkan beberapa varian lainnya seperti kulit ayam goreng, ayam karage, sushi, snack lokal, tteoppokki, odeng, eskrim, pudding, panacota atau buah-buahan.

Baca artikel selengkapnya, disini!