Jangan Panaskan Lagi 5 Makanan Ini Jika Tak Ingin Bahaya Kesehatan Menghampiri

Ilustrasi memanaskan makanan. Foto: Getty Images

Makanan yang dipanaskan kembali biasanya menjadi kebiasaan yang kerap dilakukan oleh sebagian orang. Hal ini dilakukan karena sebagian dari mereka beranggapan bahwa cara tersebut adalah cara terbaik untuk tidak membuang makanan yang tersisa.

Padahal, tahukah kamu bahwa tak semua makanan bisa dipanaskan kembali?

Dikutip dari WomanDay, beberapa makanan di antaranya justru dapat menimbulkan gangguan kesehatan pada tubuh. Hal ini akan semakin parah apabila makanan tersebut sebelumnnya tidak disimpan dengan tepat.

Penyimpanan makanan yang menyalahi aturan hanya akan membuat makanan tersebut berubah menjadi racun saat dipanaskan kembali. Lantas, makanan apa saja yang sebenarnya tidak boleh dipanaskan kembali? Berikut ulasannya.

1. Seledri, Bayam, dan Buah Bit

Ilustrasi tumis bayam. Foto: Istock

Jika kamu memanaskan kembali sayuran ini, ternyata dapat merubahnya menjadi racun dan melepaskan zat karsinogenik yang berpotensi menyebabkan kanker. Jadi, sebaiknya untuk tidak pernah berniat memanaskan kembali ketiga jenis sayuran tersebut.

2. Jamur

Ilustrasi jamur. Foto: Pixabay

Dibandingkan dengan memanaskannya kembali, lebih baik untuk mengkonsumsi jamur setelah selesai dimasak. Kandungan protein yang ada di dalamnya akan berubah dan menyebabkan gangguan pencernaan saat dipanaskan kembali.

3. Telur

Ilustrasi telur. Foto: Getty Images

Selainmemiliki banyak kandungan protein dan nutrisi, telur memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Namun, ternyata jika telur dipanaskan kembali, maka dapat menyebabkan gangguan pada pencernaan dan memunculkan kandungan racun di dalamnya.

4. Kentang

Ilustrasi kentang. Foto:Getty Images

Tahukah kamu, ternyata sajian olahan kentang yang tak langsung disimpan di dalam kulkas bisa menimbulkan bakteri yang dapat menganggu kesehatan lho. Bakteri pada kentang matang tidak dapat dimusnahkan hanya dengan panas dari microwave.

Oleh sebab itu, sebaiknya jangan pernah memanaskan kembali olahan kentang jika tak ingin bahaya kesehatan menghampirimu.

5. Nasi

Ilustrasi nasi putih. Foto: Pixabay

Seperti yang kita ketahui, nasi memang bisa dipanaskan kembali asalkan selama penyimpanannya setelah matang tidak menyalahi aturan kesehatan. Jika nasi tidak disimpan dengan cara yang tepat, maka hal ini justru akan memicu tumbuhnya bakteri yang menyebabkan nasi menjadi salah satu bahan makanan berbahaya bila dipanaskan.

Membiarkan nasi di suhu ruang dalam waktu yang lama akan menimbulnan bakteri spora tumbuh dan berkembang biak.Hal itu bisa menyebabkan berbagai masalah pencernaan. (via)