• 0

SevenFriday Buka Restoran Pertamanya di Indonesia

SevenFriday Buka Restoran Pertamanya di Indonesia


Interior sevenfriday

Seven Friday Space, Plaza Indonesia (Foto: Stephanie Elia/kumparan)
Selama ini, mungkin kamu hanya mengenal SevenFriday sebagai merek jam tangan mewah. Perusahaan asal Swiss ini terkenal akan desain jamnya yang sporty dan maskulin.
Telah hadir di Indonesia sejak 2015 silam, tahukah kamu bahwa kini, SevenFriday resmi membuka restoran pertamanya?
Adalah SevenFriday Space, restoran yang terletak di lantai 2 Plaza Indonesia, Jakarta Pusat. Dimiliki oleh chef Fernando Sindhu, restoran ini sepenuhnya menyuguhkan aneka hidangan khas Indonesia.

Hidangan Indonesia dari Seven Friday Space

Hidangan Indonesia dari Seven Friday Space (Foto: Stephanie Elia/kumparan)
“Indonesian food is so rich. So herritage, kita enggak mau bikin makanan Indonesia yang main-main,” ujar Fernando Sindhu, Chef Owner SevenFriday Space, saat ditemui kumparan (kumparan.com) di Plaza Indonesia, Kamis (7/12).

Hidangan Indonesia dari Seven Friday Space

Hidangan Indonesia dari Seven Friday Space (Foto: Stephanie Elia/kumparan)
kumparan pun berkesempatan untuk mencicipi langsung aneka menu andalan SevenFriday Space. Ada enam hidangan yang disajikan, mulai dari makanan ringan hingga menu utama. Antara lain Chicken Betutu, Maranggi, Asinan, Bakmie, Konro, dan Kolak.
Sesuai namanya, Chicken Betutu terdiri dari olahan ayam rasanya diperkaya dengan sambal matah khas Bali. Uniknya, makanan ringan ini menggunakan kerupuk opak sebagai dasar makanan. Sedangkan sate Maranggi sendiri disajikan bersama sambal acar yang menyegarkan.

Hidangan Indonesia dari Seven Friday Space

Hidangan Indonesia dari Seven Friday Space (Foto: Stephanie Elia/kumparan)
Asinan dihidangkan dengan garnish yang cantik. Kamu bisa menemukan potongan Chilli Cured Salmon berpadu dengan saus kacang yang lezat.
Ada yang berbeda dengan Bakmie ala SevenFriday Space. Mie keriting yang kenyal dihidangkan dengan potongan ayam dan gyoza yang meleleh di mulut. Super nikmat!

Hidangan Indonesia dari Seven Friday Space

Hidangan Indonesia dari Seven Friday Space (Foto: Stephanie Elia/kumparan)
Hidangan yang tak kalah spektakuler adalah Grilled Beef Cheek atau Konro yang dimasak selama 12 jam. Daging sapi yang super lembut berpadu sempurna dengan saus konro yang kental. Sebagai menu pendamping, ada creamy rice, saus cabe ijo, dan acar kuning yang menyegarkan.
Untuk kamu penyuka dessert, ada Kolak Pisang yang disajikan bersama es krim vanilla yang manis. Recommended!

Hidangan Indonesia dari Seven Friday Space

Hidangan Indonesia dari Seven Friday Space (Foto: Stephanie Elia/kumparan)
Menu yang disajikan dibanderol harga yang tak terlalu mahal. Untuk menu brunch berkisar Rp 47 ribu sampai Rp 100 ribuan. Sedangkan untuk hidangan utama atau main course dibanderol mulai Rp 57 ribu hingga Rp 127 ribu.
SevenFriday Space sendiri hadir dengan interior yang cukup nyaman. Ada beberapa spot Instagramable super cozy yang bisa kamu jadikan sebagai tempat berfoto.

Interior sevenfriday

Seven Friday Space, Plaza Indonesia (Foto: Stephanie Elia/kumparan)
Pada sisi kanan restoran, kamu akan menemukan etalase berisi aneka produk jam tangan SevenFriday. Tertarik untuk menikmati aneka hidangan Indonesia di SevenFriday Space?

KulinerKuliner kumparanKuliner TradisionalRestoran

500

Baca Lainnya