Sorgum jadi Alternatif Pengganti Beras, Pemkot Pontianak: Bisa Tekan Inflasi

Pj Wali Kota Pontianak mengunjungi kebun Sorgum milik warga di Siantan, Pontianak. Foto: Dok. Pemkot Pontianak

Hi!Pontianak - Pemerintah Kota Pontianak, Kalimantan Barat pilih Sorghum (Sorgum) menjadi alternatif pengganti beras sebagai makanan pokok. Hal itu diungkapkan Pj Wali Kota Pontianak, Ani Sofian. Menurutnya, jika tanaman Sorgum dikembangkan dinilai dapat menjadi solusi untuk menekan inflasi dan dapat menjadi makanan pokok pengganti nasi.

Ani pun mengajak petani dan koperasi yang menaungi pengembang Sorgum agar dapat melakukan sosialisasi kepada masyarakat tentang eksistensi sorgum yang kaya akan manfaat dan Pemkot akan berkomitmen menyediakan modal serta fasilitas alat.

“Kami akn menjalin kerjasama dengan instansi terkait, seperti Bank Kalbar, CSR ataupun koperasi,” ujar Ani pada Selasa, 23 Januari 2024 di Kelurahan Siantan Hilir Kecamatan Pontianak Utara.

Namun, tanaman Sorgum masih kurang familiar di kalangan masyarakat Kota Pontianak. Tanaman yang masih berkerabat dengan tanaman padi dan jagung ini sudah mulai dikembangkan di daerah Kecamatan Pontianak Utara, tepatnya di Kampung Kuat Sihir, Kelurahan Siantan Hilir.

“Tanaman Sorgum dikenal di Indonesia lebih dulu di Nusa Tenggara Timur,” tambah Ani.