Jakarta
imsak
subuh
terbit
dzuhur
ashar
maghrib
isya
Jangan Takut Kolesterol di Hari Raya
PT. Homecareindo Global Medika (Homecare24) adalah perusahaan teknologi yang memberikan layanan perawat datang ke rumah. Pengguna atau pasien bisa memilih perawat dalam hitungan jam dengan pelayanan 24 jam melalui sambungan telepon dan aplikasi untuk platform iOs dan Android| Temui Kami di www.homecare24.id
Konten dari Pengguna
23 Agustus 2018 12:22 WIB
Tulisan dari Homecare24 tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
Hati-hati, Care People, jangan terlalu lahap dan berlebih ketika menyantap hidangan olahan daging itu ya. Ingat bahaya kolesterol mengancam.
Apa sih kolesterol itu? Kolesterol adalah senyawa lemak yang ada dalam darah. Ada dua jenis kolesterol: baik dan jahat. Kolesterol yang baik dikenal dengan istilah high density lipoprotein (HDL).
HDL ini tidak mengendap di arteri dan melindungi pembuluh darah dari proses terbentuknya plak di dinding pembuluh darah. Sebaliknya, kolesterol jahat disebut juga low density lipoprotein (LDL). Nah ini yang menyebabkan pengendapan di arteri dan dapat memicu penyakit jantung atau stroke.
Tapi, jangan terlalu khawatir peningkatan kolesterol, Care People. Ada sejumlah makanan yang enak disantap di hari raya nih.
Menurut Guru Besar Pangan Gizi Masyarakat dari Institut Pertanian Bogor, Prof. Dr. Ir. Ali Khomsan, yang Homecare24 kutip dari situs Universitas Padjadjaran, beberapa jenis makanan yang bisa menurunkan kadar kolesterol dalam darah di antaranya adalah:
ADVERTISEMENT
1. Tempe
Meskipun berasal dari rumpun kacang-kacangan, tempe dikenal ampuh menurunkan kolesterol. Makanan favorit orang Indonesia itu memiliki kandungan niasin. Niasin adalah senyawa organik yang pada tahun 1956 mulai digunakan kali pertama untuk menurunkan kadar kolesterol.
2. Teh
Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal ilmiah di situs Universitas Padjadjaran, kandungan epigallocatechin gallate yang terkandung dalam teh mampu mengurangi risiko penyumbatan pembuluh darah. Menenggak teh setiap hari dalam jumlah yang wajar mengurangi risiko terserang penyakit jantung.
3. Anggur
Rutin mengkonsumsi buah anggur juga bisa menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Di dalam anggur, terdapat serat dan zat catechin. Kedua unsur itu sangat baik menurunkan kolesterol.
4. Apel
Apel dikenal sebagai buah yang kaya serat dan zat antioksidan. Terlebih, apel adalah buah yang kaya Vitamin C. Konsumsi buah apel beserta kulitnya ampuh untuk menurunkan kadar kolesterol.
5. Alpukat
Banyak yang mengira bahwa alpukat adalah buah yang kaya akan lemak dan menjadi musuh bagi seseorang dengan kolesterol tinggi. Namun, dalam penelitian terbaru yang dipublikasikan Journal of Clinical Lipidology pada tahun 2016, menyebut orang yang mengkonsumsi alpukat satu buah secara teratur per hari menunjukkan penurunan kadar kolesterol dalam darah secara signifikan. Alpukat bisa menyingkirkan kolesterol jahat yang ada dalam tubuh kita. Buah tersebut mengandung asam lemak tak jenuh.
ADVERTISEMENT