Foto: Info Dompu Inisiasi Festival Kopi Tambora Pertama di Dompu, NTB
ADVERTISEMENT
kumparan Hadir di WhatsApp Channel
Follow
Info Dompu - Festival Kopi Tambora untuk pertama kalinya digelar di Kabupaten Dompu, Nusa Tenggara Barat (NTB) pada Sabtu dan Minggu, 9-10 November 2019. Kegiatan diinisiasi oleh berbagai kedai kopi di Dompu yang didukung oleh Info Dompu sebagai media lokal partner kumparan, juga berbagai komunitas anak muda Dompu.
ADVERTISEMENT
Bertempat di jalan Beringin, di Kelurahan Dorotangga, festival ini menjadi tempat berkumpulnya penikmat kopi, petani kopi, pemilik kedai kopi, Pemerintah Daerah (Pemda), hingga masyarakat umum. Perayaan ini juga bertepatan dengan Hari Pahlawan 2019.
Kegiatan yang bertema "Hulu ke Hilir Kopi Tambora" itu bertujuan untuk memperkenalkan keberadaan kopi khas Gunung Tambora kepada masyarakat lokal Dompu, Bima, dan NTB. Termasuk untuk mengedukasi pengelolaan hulu ke hilir kopi Tambora yaitu proses pengolahan buah kopi yang berwarna merah seperti ceri menjadi biji di tangan petani (hulu) dan pengolahan biji kopi menjadi bubuk hingga diseduh untuk kemudian dinikmati oleh penikmat kopi (hilir).
Berikut foto-foto keseruan acara tersebut:
Kegiatan Festival Kopi Tambora 2019 terlaksana atas kolaborasi dan bantuan berbagai pihak yaitu kedai kopi di Dompu dan Bima, Petani Kopi Tambora, Cafe dan kedai minuman non kopi, komunitas anak muda Dompu, dan Pemda Kabupaten Dompu seperti Dinas Perindustrian dan Perdagangan, Dinas Pertanian dan Perkebunan, dan Dinas Kebudayaan dan Pariwisata.
ADVERTISEMENT
Semua pihak yang terlibat dalam kegiatan Festival Kopi Tambora ini berharap kegiatan ini akan dilaksanakan setiap tahunnya sebagai kegiatan rutin untuk memajukan kopi Tambora hingga merebut pasar lokal, nasional, bahkan internasional.
ADVERTISEMENT
-
Intan Putriani