Food & Travel
·
17 Desember 2019 21:45

3 Resep Kue Kering Praktis Untuk Natalmu, Yuk Cobain

Konten ini diproduksi oleh InfoPBUN
3 Resep Kue Kering Praktis Untuk Natalmu, Yuk Cobain (91733)
Pinterest
Natal akan segera tiba banyak hal yang harus dipersiapkan salah satunya adalah kue kering, ada beberapa orang yang ingin mengolah sendiri kue kering tapi tidak ribet, alasanya sih agar hemat di budget. Nah, kita mau bagi bagi resep kue sederhana nih yang bisa dicoba dirumah ya.
ADVERTISEMENT
1. Kue kering kacang tanah
3 Resep Kue Kering Praktis Untuk Natalmu, Yuk Cobain (91734)
kue kering kacang tanah. Pinterest
Bahan-bahan :
1. Tepung terigu 400 g
1
2. Kacang tanah 250 gram, sangrai lalu kupas kulitnya
3. Minyak goreng 200 g
4. Gula halus 150 g Garam 1 sdt 5. Kuning telur 2 butir
6. Mentega 1 sdm
Cara membuat :
Haluskan kacang terlebih dahulu dengan cara ditumbuk atau diblender. Campurkan tepung terigu, kacang tanah yang sudah dihaluskan, minyak goreng, gula halus, dan garam dalam wadah. Campur hingga merata. Simpan adonan yang sudah tercampur rata ke dalam lemari pendingin selama 1 jam, tutup wadah dengan plastik atau kain. Setelah 1 jam, keluarkan adonan dari dalam lemari pendingin, diamkan sebentar dengan suhu ruangan. Oleskan mentega pada oven. Tuang dan bentuk adonan kue di loyang. Campurkan putih telur dengan mentega di mangkuk. Oleskan campuran tersebut pada bagian atas adonan yang sudah dibentuk. Masukkan loyang ke dalam oven, panggang dengan suhu 175 derajat celsius selama 25 menit atau hingga matang berubah warna coklat keemasan. Kue kering kacang siap disajikan.
ADVERTISEMENT
2. Nastar

3 Resep Kue Kering Praktis Untuk Natalmu, Yuk Cobain (91735)
Nastar. Pinterest
Bahan Nastar :
1. Tepung terigu 300 g
2. Gula halus 90 g
3. Kuning telur 4 butir Mentega 150 g
5. Tepung maizena 50 g
6. Margarin 100 g
7. Susu bubuk 50 g
8. Keju parut 50g
9. Susu cair 1 sdm dan Madu 2 sdm
Bahan selai nanas :
1. Nanas segar 4 buah, kupas kulitnya, cuci bersih, dan buang bagian tengahnya.
2. Gula pasir 200 g Kayu manis
3. 1 batang Garam 1 sdt
Cara membuat nastar :
Masukkan mentega, margarin, dan gula halus ke dalam wadah. Kemudian kocok dengan mixer berkecepatan rendah. Kocok selama 2 menit saja. Masukkan 2 butir kuning telur satu persatu, kocok lagi. Masukkan tepung maizena, tepung terigu, dan susu bubuk di wadah lain. Campur hingga rata. Tuang sedikit demi sedikit tepung yang sudah dicampur tadi ke dalam adonan pertama. Kocok dengan spatula hingga rata. Tuang keju parut, aduk hingga rata. Setelah adonan jadi, bentuk adonan dengan bentuk bulatan. Pipihkan sedikit lalu isi dengan selai nanas, bentuk bulat lagi. Oleskan loyang dengan keju. Taruh nastar yang sudah dibentuk pada loyang. Masukkan dalam oven dengan suhu 152 derajat celcius selama 15 menit saja. Keluarkan. Sembari menunggu nastar yang sedang dipanggang, campurkan susu cair, madu dan 2 butir kuning telur dalam wadah hingga rata. Setelah 15 menit, keluarkan nastar dari dalam oven. Olesi bagian atas nastar dengan bahan olesan yang sudah Anda buat. Taburkan pula keju parut. Masukkan kembali nastar ke dalma oven lalu panggang hingga matang. Setelah matang, keluarkan dari dalam oven, dinginkan. Kue kering nastar keju selai nanas siap dihidangkan.
ADVERTISEMENT
3. Putri salju
3 Resep Kue Kering Praktis Untuk Natalmu, Yuk Cobain (91736)
Putri salju. Pinterest
1. 500 gram tepung terigu yang halus dan lembut. Sebaiknya di saring lebih dulu supaya hasil kue bertekstur lembut. 50 - 60 gram tepung maizena (tepung jagung) 500 gram margarin.
2. 1/2 sdt garam dapur. 3 - 5 butir telur ayam (gunakan bagian kuningnya saja). 350 - 3. 500 gram gula putih bubuk halus untuk melapisi kue nya.
Cara membuat kue kering putri salju:
Masukkan margarin ke dalam wadah besar, lalu kocok hingga mengembang. Tepung maizena dan 500 gram tepung terigu yang sudah di ayak, dimasukkan ke dalam wadah besar di atas. Kocok sampai mengembang. Masukkan 1/2 sdt garam dapur. 3 sampai 5 butir telur ayam dimasukkan satu per satu ke dalam adonan tadi. Kocok sampai merata. Pastikan semua adonan tercampur dan mengembang dengan sempurna. Pada tahap ini, bila diinginkan bisa ditambahkan variasi kacang tanah atau keju parut. Masukkan bahan bahan tersebut, kemudian aduk lagi sampai benar benar tercampur dengan rata. Silakan membentuk adonan sesuai dengan selera dan kreativitas anda. Siapkan oven sampai cukup panas (suhu dalam antara160 - 170 derajat. Panggang sekitar 14 - 15 menit. Supaya tingkat kematangannya rata, sebaiknya gunakan api kecil. Setelah kue matang, taburi dengan gula putih halus sampai terbaluri dengan sempurna.
ADVERTISEMENT
Oke selamat mencoba ya