6 Menu Sarapan Pagi Orang Jawa yang Mengenyangkan

menu sarapan pagi orang jawa. Foto hanyalah ilustrasi, bukan hidangan yang sebenarnya. Sumber: Unsplash/Mufid Majnun

Kalau bicara soal menu sarapan pagi orang Jawa, pilihannya memang tidak ada habisnya. Dari yang gurih sampai manis, semua punya cita rasa sendiri dan bikin perut terasa nyaman sejak pagi.

Setiap daerah di Jawa juga biasanya punya versi menu sarapan yang berbeda. Namun, umumnya, bahannya sama-sama sederhana dan mudah didapat.

6 Menu Sarapan Pagi Orang Jawa yang Enak dan Mengenyangkan

menu sarapan pagi orang jawa. Foto hanyalah ilustrasi, bukan hidangan yang sebenarnya. Sumber: Unsplash/Deski Jayantoro

Menu sarapan pagi orang Jawa tidaklah ribet. Yang penting, harus bisa bikin kenyang sampai siang hari. Perpaduan nasi, lauk sederhana, dan bumbu khas membuatnya terasa pas untuk memulai aktivitas.

Berikut beberapa menu sarapan pagi yang sering jadi favorit untuk disantap umumnya orang Jawa.

1. Nasi Pecel

Nasi pecel jadi salah satu sarapan favorit orang Jawa karena sajiannya yang sederhana dan menyehatkan. Berisi nasi putih hangat, sayuran rebus seperti bayam, kecambah, dan kacang panjang, lalu disiram dengan sambal kacang yang gurih pedas. Menu ini gampang ditemui di pasar tradisional maupun warung makan pinggir jalan.

2. Nasi Liwet

Nasi liwet punya rasa gurih khas karena dimasak dengan santan, daun salam, dan serai, disajikan dengan ayam suwir yang lembut, telur pindang berwarna cokelat, serta sayur labu siam. Menu ini bisa jadi pilihan sarapan bersama keluarga karena porsinya biasanya besar.

3. Nasi Gudeg

Gudeg terkenal sebagai sarapan khas Yogyakarta yang manis dan mengenyangkan. Dikutip dari jadesta.kemenpar.go.id, bahan utama gudeg adalah nangka muda yang dimasak lama dengan santan dan gula merah sampai empuk dan berwarna cokelat. Rasanya manis gurih, ditambah pedasnya krecek bikin nagih.

4. Nasi Soto

Soto adalah salah satu menu sarapan paling populer di Jawa dengan berbagai macam jenisnya. Umumnya terdiri atas nasi putih, tauge, suwiran ayam atau daging, telur rebus, dan taburan bawang goreng. Kuahnya hangat dengan bumbu rempah yang ringan. Menu ini gampang ditemui dari warung kecil sampai rumah makan besar.

5. Nasi Megono

Nasi megono khas Pekalongan punya cita rasa unik karena menggunakan topping dari nangka muda cincang yang dimasak dengan kelapa parut berbumbu. Biasanya juga disajikan dengan ikan asin goreng atau tempe mendoan.

6. Nasi Kuning

Nasi kuning punya warna cerah dari kunyit yang dicampur dalam proses memasak. Rasanya gurih dan sedikit harum rempah. Menu ini biasanya ditemani lauk seperti ayam goreng, telur dadar, tempe orek, dan sambal.

Baca juga: 5 Menu Sarapan McD yang Praktis dan Bikin Kenyang

Deretan menu sarapan pagi orang Jawa di atas punya rasa khas yang sederhana tapi mengenyangkan. Setiap hidangan memberi kehangatan dan energi untuk memulai hari. (CR)