Cara untuk Menjaga Kesehatan: Mengonsumsi Makanan Berkarbohidrat hingga Berlemak

Ilustrasi mengonsumsi makanan berlemak sebagai salah satu cara untuk menjaga kesehatan. Foto: Pixabay.com

Saat beraktivitas sehari-hari tentu kamu menginginkan badan yang sehat dan bugar. Salah satu cara untuk menjaga kesehatan tubuh adalah mengonsumsi makanan sehat dengan proporsi yang tepat.

Makanan sehat adalah bahan pangan dengan kandungan unsur atau zat yang dibutuhkan tubuh. Selain itu, juga tidak mengandung sumber penyakit maupun racun.

Zat dan gizi yang diperlukan tubuh terdiri dari karbohidrat, vitamin, lemak, protein, mineral, dan air. Agar lebih memahaminya, simak uraian di bawah ini.

Unsur Zat yang dibutuhkan Tubuh untuk Menjaga Kesehatan

Mengutip dari buku Pendidikan Jasmani Olahraga dan Kesehatan untuk Kelas VII SMP/MTs oleh Sujarwadi dan Dwi Sarjiyanto, berikut ini zat-zat makanan yang dapat dikonsumsi sebagai salah satu cara untuk menjaga kesehatan.

1. Karbohidrat

Karbohidrat adalah sumber energi utama dalam tubuh manusia. Senyawa organik ini dapat berupa zat pati dan zat gula. Sumber zat pati atau tepung terdapat pada serealia dan umbi-umbian, sedangkan zat gula dapat ditemui pada gula pasir (sukrosa), sirop, madu, serta gula dari buah-buahan.

2. Protein

Protein memiliki manfaat yang cukup banyak, di antaranya untuk perbaikan sekaligus pembentukan sel-sel tubuh. Senyawa organik ini terbagi menjadi dua, yaitu protein nabati yang terbuat dari tumbuh-tumbuhan dan protein hewani yang berasal dari hewan.

Contoh bahan makanan yang mengandung protein, yaitu telur, susu dan daging sapi, daging ayam, kedelai, serta kacang hijau.

3. Lemak

Lemak adalah bahan pangan berenergi tinggi karena setiap gramnya menghasilkan energi lebih banyak daripada protein atau karbohidrat. Lemak merupakan cadangan energi yang disimpan dalam tubuh.

Ilustrasi mengonsumsi buah sebagai salah satu cara untuk menjaga kesehatan. Foto: Pixabay.com

4. Vitamin

Vitamin pada tubuh bersifat esensial yang berarti tak dapat disintesis seluruhnya atau dalam jumlah cukup untuk memenuhi kebutuhan tubuh dalam kondisi normal.

Jenis vitamin yang larut dalam air, yaitu vitamin B dan C. Ada juga vitamin yang larut dalam lemak, yaitu vitamin A, D, E, dan K. Berikut contoh vitamin yang terkandung dalam bahan makanan:

5. Air

Air bukan merupakan zat gizi, tetapi sangat dibutuhkan oleh tubuh kita. Sekitar 70 persen komponen tubuh orang dewasa adalah air. Oleh sebab itu, orang usia dewasa sangat dianjurkan untuk mengonsumsi air antara 2-2,5 liter per hari.

Fungsi Bahan Makanan Berdasarkan Zat Gizinya

Menurut Konferensi Gizi Internasional, sumber bahan pangan sehari-hari sebaiknya merupakan gabungan atas tiga kelompok fungsi utama bahan makanan. Umumnya, berdasarkan kandungan zat-zat gizinya. Tiga kelompok fungsi utama bahan makanan berdasarkan zat gizinya terdiri dari:

(ZHR)