Jokowi Disuguhi Makanan Khas Bugis saat ke Wajo: Nasu Likku hingga Katirisala
PerbesarADVERTISEMENT
Presiden Joko Widodo didampingi Ibu Negara Iriana bersama rombongan melakukan kunjungan kerja ke Kabupaten Wajo , Sulawesi Selatan, Kamis (9/9/2021).
ADVERTISEMENT
Dalam kunjungannya ini, Jokowi berkesempatan meninjau vaksinasi COVID-19 bagi pelajar di SMAN 3 Kabupaten Wajo dan vaksinasi bagi masyarakat umum di Puskesmas Wewangrewu.
Selain itu, agenda utama Jokowi yakni meresmikan Bendungan Paselloreng dan Bendung Gilireng di Kecamatan Gilireng.
Kepala Dinas Pemberdayaan Masyarakat dan Desa (PMD) Wajo, Andi Liliana, mengatakan pihaknya menyiapkan hidangan berupa kue tradisional untuk Presiden Jokowi. Hal itu sesuai dengan permintaan dari protokoler kepresidenan.
"Kita siapkan kue tradisional, khususnya barongko dan katirisala. Kudapan yang asin-asin serta paket buah untuk holding. Tentunya dengan melalui uji kelayakan dan standar staf kepresidenan," kata Liliana.
Ketua Tim Penggerak PKK Wajo, Sitti Maryam, menambahkan, bahwa untuk jamuan makan siang pihaknya menyiapkan makanan dari berbagai unsur, yakni dari danau, laut, dan daratan.
ADVERTISEMENT
"Kami siapkan lobster dan kepiting dari perairan laut Kecamatan Pitumpanua. Kami juga menyiapkan ikan bungo, baik yang ditumbuk maupun ikan bungo kering yang digoreng kriuk dari Danau Tempe serta ayam yang dimasak bumbu lengkuas (nasu likku)," ucap Maryam.
Jokowi bersama rombongan bersantap siang di lokasi peresmian Bendungan Paselloreng. Setelah itu, Jokowi dan rombongan kembali ke Makassar untuk memberikan pengarahan kepada Forkopimda se-Sulawesi Selatan di Galaktika Kompleks TNI AU Lanud Sultan Hasanuddin Makassar.
Bupati Wajo Amran Mahmud turut ikut dalam rombongan naik helikopter ke Makasaar untuk mengikuti pengarahan tersebut. Sementara, Wakil Bupati Wajo Amran bersama jajaran Forkopimda Wajo yang lain mengikuti kegiatan secara virtual di Ruang Pola Kantor Bupati Wajo.
