Mochi hingga Dorayaki, 5 Camilan Asal Jepang yang Populer di Indonesia

Camilan asal Jepang yang populer di Indonesia. (Foto: Instagram/@thehungryturk @mymomochiicecream @amausaanujimatcha)

Jepang merupakan salah satu negara di kawasan Asia Timur yang terkenal dengan beragam makanannya yang lezat. Sebut saja sushi, ramen, serta chicken katsu yang memiliki banyak sekali penggemar. Tidak hanya di Jepang saja, orang-orang dari luar Jepang, termasuk Indonesia banyak yang menjadikan makanan khas Negeri Matahari Terbit itu sebagai makanan favorit.

Selain makanannya, camilan khas Jepang juga tidak kalah menggugah selera. Tidak hanya citarasanya yang lezat. Camilan Jepang selalu disajikan dengan tampilan yang unik dan tidak jarang menggemaskan, sehingga menarik perhatian konsumen.

Tidak perlu jauh-jauh terbang ke Negeri Sakura, aneka camilan Jepang yang unik dapat dengan mudah ditemukan di gerai-gerai kekinian yang tersebar di banyak kota besar Indonesia. Bahkan, beberapa diantaranya masuk ke dalam daftar kudapan paling hits di Indonesia.

Dipadukan dengan bahan-bahan lokal yang tidak kalah lezatnya, camilan khas Jepang sukses merebut hati foodies Indonesia. Apa saja? Ini dia lima camilan khas Jepang yang paling populer dan memiliki banyak penggemar di Tanah Air:

1. Matcha

Matcha sejatinya adalah bubuk teh hijau yang sering digunakan sebagai bahan utama pembuatan ocha pada upacara minum teh di Jepang. Namun, beberapa tahun belakangan, matcha sangat populer digunakan sebagai penambah rasa maupun warna pada beberapa makanan kekinian.

Di Indonesia sendiri, matcha banyak dipadukan dengan beragam dessert kekinian. Sebut saja matcha ice cream, matcha latte, hingga martabak pun ditambahkan dengan bubuk hijau ini, agar tampilannya semakin menarik. Selain itu, rasa pahit yang berasal dari bubuk matcha membuat citarasa makanan bertambah unik.

2. Mochi Ice Cream

Bertekstur kenyal dengan isian es krim beragam rasa menjadikan camilan khas Jepang ini begitu populer di Indonesia. Mochi sendiri sebenarnya dibuat dari adonan tepung ketan yang kenyal, lalu diisi dengan kacang-kacangan manis.

Namun seiring kemajuan zaman, mochi mulai berinovasi dengan beragam isian, termasuk es krim. DI Indonesia sendiri mochi sangat digemari oleh banyak orang. Rasanya yang kenyal berpadu dengan es krim yang menciptakan sensasi dingin dan manis di mulut, sangat cocok disantap untuk menghalau cuaca panas khas negara tropis.

3. Kakigori

Satu lagi camilan khas Jepang yang menjadi favorit untuk menghalau cuaca terik siang hari di Indonesia. Berupa es serut dengan tambahan sirup yang disajikan dalam mangkuk besar, dessert dingin ini sangat cocok disantap untuk menyegarkan tenggorokan yang kering.

Di Indonesia, kakigori sering dipadukan dengan beragam sirup, buah-buahan segar, hingga es krim agar rasanya semakin segar. Selain itu, porsinya yang besar dapat disantap beramai-ramai sambil bercengkerama dengan keluarga ataupun sahabat terdekat.

4. Takoyaki

Tidak hanya camilan bercitarasa manis, takoyaki yang asin dan gurih juga menjadi salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Bermacam-macam gerai makanan, mulai dari kaki lima hingga cafe kekinian banyak menyajikan kudapan berisi daging gurita yang lezat ini.

Dipadukan dengan saus khas Jepang dan mayonaise lalu ditaburi katsuobushi garing, takoyaki sangat cocok dijadikan camilan mengenyangkan yang akan menggoyang perut yang lapar. Selain itu, tekstur kenyal namun tidak alot dari daging gurita menciptakan sensasi unik yang membuat kudapan ini semakin digemari oleh banyak orang.

5. Dorayaki

Siapa yang tidak kenal dengan dorayaki? Pasti hampir semua orang mengenal kudapan manis kesukaan Doraemon ini. Terdiri dari dua buah kue sejenis pancake empuk yang ditumpuk, kudapan ini banyak digemari oleh pecinta kuliner khas Jepang. Isian berupa kacang merah manis semakin membuat kue tradisional Jepang tersebut semakin diminati.

Di Indonesia sendiri dorayaki tidak hanya dipadukan dengan kacang merah, isian seperti cokelat, krim keju, matcha, hingga es krim tak jarang ditambahkan agar citarasa kue semakin lezat. Tidak heran jika kue bertekstur empuk ini selalu ramai diserbu oleh para konsumennya.