Pencarian populer

Strawberry Mille Crepes: Kue Ulang Tahun si Kecil yang Aman dan Mudah

Enggak terasa, Nyala sebentar lagi akan berulang tahun yang kedua! Sejak ulang tahun Nyala yang pertama, sudah banyak banget yang request minta resep kue ulang tahun yang ramah bayi (dan ramah kantong, karena katanya kue ulang tahun anak zaman now itu mahal ya, ibu-ibu, hehehe)

Kue ulang tahun anak yang keren dengan paduan warna-warni menarik memang sangat memikat hati dan menggemaskan, ya. Namun, mungkin banyak ibu-ibu seperti diriku, yang khawatir terhadap kandungan gula, pengawet, pewarna, dan zat-zat lain yang kurang bisa dikontrol pada kue ulang tahun yang dibeli di luar.

Bikin sendiri? Aduh, kayaknya ribet, ya. Takut kuenya bantat dan enggak mengembang sempurna.

Nah, tulisan kali ini, aku mau berbagi resep kue ulang tahun anak yang mudah cara membuatnya, sehat, aman, dan tentunya enak, serta dijamin anti-gagal saat dipraktikkan di rumah. Resep ini super mudah, enggak ribet, siapa pun bisa membuatnya, bukan hanya ibu-ibu yang jago baking saja.

Kadar gula bisa disesuaikan dengan selera. Buah-buahan pun boleh ditambahkan sesuai dengan favorit keluarga di rumah. Yeayyy!

Strawberry Mille Crepes

Cara Membuat :

1. Kocok 4 butir telur dan 40 gram coconut sugar. Tambahkan 1 sdt vanilla cair dan 50 gram unsalted butter yang telah dicairkan.

2. Kocok hingga semua tercampur rata dengan balloon whisk.

3. Masukkan secara bertahap 450-500 ml susu cair plain.

4. Ayak 150 gram tepung terigu dan masukkan ke adonan. Aduk rata, lalu diamkan adonan di lemari pendingin selama 15 menit.

5. Panaskan wajan dengan api kecil (api lilin). Oles dengan sedikit minyak menggunakan tisu.

6. Masukkan 1 sendok sayur ke wajan. Putar wajan hingga merata.

7. Tunggu hingga muncul gelembung-gelembung kecil pertanda crepes sudah matang dan siap dibalik.

8. Buat 15-20 lembar crepes sesuai dengan tinggi kue yang diinginkan.

9. Dalam mangkok lain, kocok 450 ml cooking cream/whipped cream hingga kaku. Dan potong potong tipis strawberry atau buah lainnya sesuai selera.

10. Oleskan whipped cream ke lembaran crepes, tambahkan irisan strawberry lalu tutup kembali dengan adonan lainnya. Lakukan berulang. Setelah selesai, diamkan tumpukan crepes dalam lemari pendingin selama 45 menit

11. Campur cooking cream, puree strawberry, dan coconut sugar (opsional). Aduk rata perlahan.

12. Oleskan secara merata ke permukaan tumpukan crepes yang telah dikeluarkan dari lemari pendingin. Hias dengan buah-buahan favorit.

13. Terakhir, istirahatkan kembali 30 menit di lemari pendingin sebelum disajikan.

Tulisan ini adalah kiriman dari user, isi tulisan ini sepenuhnya menjadi tanggung jawab penulis. Laporkan tulisan
Lorem ipsum dolor sit amet
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
11 Desember 2017聽路聽路聽路
Lorem ipsum dolor sit amet
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
11 Desember 2017聽路聽路聽路
Lorem ipsum dolor sit amet
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
11 Desember 2017聽路聽路聽路
Bagikan ide, informasi, momen dan cerita kamu melalui
kumparan
Dengan ini kamu menyetujui syarat
& layanan dari kumparan
Tentang kumparanBantuanKetentuan & Kebijakan PrivasiPanduan KomunitasPedoman Media SiberIklanKarir
2019 漏 PT Dynamo Media Network
Version: web: