Apa Kabar Bawang Putih, Masihkah Harganya Selangit?

Stok bawang putih di Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta. Foto: Selfy Momongan/kumparan

Mahalnya harga bawang putih terjadi belakangan ini. Utamanya beberapa jelang Ramadhan, bawang putih bahkan sempat tembus sampai Rp 80.000 per kg hingga Rp 100.000 per kg di pasar tradisional.

Di momen itulah, pemerintah kemudian menerbitkan izin impor (SPI) bawang putih sebesar 115.764 ton oleh 8 perusahaan. Impor pun kabarnya masih bakal ditambah jelang lebaran nanti, yaitu sebanyak 125 ribu ton yang izinnya dikeluarkan untuk 11 perusahaan swasta.

Lantas, bagaimana kabar bawang putih kini? Masihkah harganya selangit?

Pedagang bawang putih di Pasar Induk Kramat Jati. Foto: Fanny Kusumawardhani/kumparan

Bandar bawang putih di Unit Dagang (UD) pasar Induk Kramat Jati, Jakarta Timur, Anton mengatakan, harga bawang putih saat ini telah berangsur mengalami penurunan.

"Bawang putih udah turun, harganya Rp 22.000 per kg hingga Rp 21.500," katanya ketika dikonfirmasi kumparan, Kamis (16/5).

Anton menilai, penurunan itu tak lepas dari penggelontoran impor bawang putih yang mampu menyuplai pasokan.

"Kebijakan pemerintah datangin impor, dampak harga turun. Saya tidak tahu pasti berapa kebutuhan di masyarakat, tapi pasti (stok) aman, saya kira cukup," imbuh dia.

Dihubungi berbeda, Kepala Pasar Palmerah Mahardika pun mengamini hal itu. Namun, kata dia, harga bawang putih di pasar tradisional di tempatnya harganya dibanderol lebih tinggi dibanding dari induk.

"Ini hasil dari petugas pencatat, per hari ini (15/5) harganya Rp 40.000 per kg," kata dia.

Bawang putih asal China dibongkar di Kramat Jati Foto: Aditia Noviansyah/kumparan

Secara rinci, kumparan merangkum harga-harga bawang putih saat ini di beberapa pasar di kawasan Jakarta, dilansir dari website Harga Pangan Jakarta:

Pasar Induk Kramat Jati, mengalami penurunan Rp 3.000 per kg

Harga 15 Mei 2019: Rp 25.000 per kg

Harga 14 Mei 2019: Rp 28.000 per kg

Pasar Senen Blok III - VI, stabil

Harga 15 Mei 2019: Rp 45.000 per kg

Harga 14 Mei 2019: Rp 45.000 per kg

Pasar Jembatan Merah, stabil

Harga 15 Mei 2019: Rp 40.000 per kg

Harga 14 Mei 2019: Rp 40.000 per kg

Pasar Sunter Podomoro, stabil

Harga 15 Mei 2019: Rp 59.000 per kg

Harga 14 Mei 2019: Rp 59.000 per kg

Pasar Rawa Badak, stabil

Harga 15 Mei 2019: Rp 50.000 per kg

Harga 14 Mei 2019: Rp 50.000 per kg

Pasar Grogol, stabil

Harga 15 Mei 2019: Rp 50.000 per kg

Harga 14 Mei 2019: Rp 50.000 per kg

Diketahui, harga tertinggi bawang putih terjadi pada 15 Mei 2019 yaitu Rp 80.000 per kg di pasar Ujung Menteng. Sementara, harga terendah adalah Rp 35.000 per kg di pasar Pal Meriam dan harga rata-rata yaitu Rp 49.298 per kg di DKI Jakarta.

Sementara, fluktuasi harga bawang putih, terpantau terjadi sejak 8 Mei 2019 yang sudah mulai turun di kisaran Rp 60.000 per kg, dan puncak harga hingga mencapai Rp 80.000-an yaitu pada tanggal 4-6 Mei 2019.