Food Station Gandeng Bulog, Gencarkan Operasi Pasar untuk Stabilkan Harga Beras

Menteri Perdagangan dan Menteri Perhubungan mengunjungi Pasar Induk Beras Cibinang, Senin (3/10). Foto: Dok. Menteri Perdagangan

PT Food Station Tjipinang Jaya menggandeng Perum Bulog Sub Divisi Regional (Subdivre) DKI Jakarta untuk menggencarkan operasi pasar Ketersediaan Pasokan dan Stabilisasi Harga (KPSH) di Pasar Induk Beras Cipinang (PIBC), Senin (3/10). Langkah tersebut untuk menjaga stabilisasi harga dan ketersediaan beras medium.

Direktur Utama PT Food Station Tjipinang Jaya, Pamrihadi, mengatakan harga beras di pasar induk tersebut memang cenderung naik. Sehingga harus segara diantisipasi.

“Berdasarkan pantauan kami di PIBC harga beras medium pada tanggal 30 September 2022 sebesar Rp 9.834 per kg jika dibandingkan dengan harga beras medium sesuai ketentuan Harga Eceran Tertinggi (HET) beras medium yaitu Rp 9.450 per kg,” kata Pamrihadi melalui keterangan tertulis, Selasa (4/10).

Untuk itu, Pamrihadi mengungkapkan pihaknya bekerja sama juga dengan para pedagang di Pasar Induk Beras Cipinang untuk menyediakan beras operasi pasar KPSH dengan harga Rp 8.900 per kg. Ia memastikan operasi pasar tersebut bakal digencarkan.

“Operasi pasar KPSH ini dilakukan secara masif dan terstruktur, para pedagang dan agen berkolaborasi memastikan harga sesuai dengan maksimal yang sudah ditentukan, sehingga ditingkat kosumen pasar turunan, harga jauh di bawah harga HET,” ujar Pamrihadi.

Calon pembeli mengecek kualitas beras di Pasar Induk Beras Cipinang, Jakarta, Senin (3/10/2022). Foto: M Risyal Hidayat/ANTARA FOTO

“Kami juga berharap tidak ada pedagang atau agen yang memanfaatkan harga tinggi untuk mendapatkan keuntungan berlebih, karena kasihan warga masyarakat yang sudah merasakan beratnya atas beban kenaikan harga-harga produk lain sebagai dampak kenaikan harga BBM,” tambahnya.

Pamrihadi merasa saat ini menjadi momentum yang tepat untuk menstabilkan harga beras premium di pasar. Food Station bekerja sama dengan Bulog untuk tahap awal menyediakan beras operasi pasar KPSH sebanyak 300 ton yang didistribusikan kepada para pedagang di Pasar Induk Beras Cipinang, dengan harga jual sebesar Rp 8.900 per kg dibawah HET.

Rencananya operasi pasar beras medium akan terus dilakukan sampai dengan bulan Februari 2023. “Kami akan disalurkan sebanyak 70.000 ton untuk mengendalikan harga beras medium jelasnya,” tutur Pamrihadi.

Operasi pasar tersebut juga disaksikan oleh Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan, Menteri Perhubungan Budi Karya, Direktur Utama Perum Bulog Budi Waseso, Kepala Badan Pangan Nasional Arief Prasetyo Adi, hingga Wakil Menteri Pertanian Tan Harvick Hasnul.