Katering Gobel Jadi Penyedia Makanan Asian Games

Suasana mural yang menggambarkan semangat dan keindahan kota Jakarta. (Foto: Jamal Ramadhan/kumparan)

Asian Games 2018 bakal dilaksanakan dalam waktu dekat, kurang dari dua bulan lagi. Berbagai persiapan pun telah dilakukan termasuk untuk pengadaan konsumsi dan snack selama acara berlangsung.

Deputi III Games Support INASGOC, Ahmed Solihin, mengatakan pengadaan konsumsi dan snack Asian Games bakal memakan biaya sebesar Rp 158 miliar.

“Anggaran seluruhnya termasuk katering untuk Athlete Village dan snack atau small bites di VIP lounge kira-kira Rp 158 miliar,” ungkap Ahmed kepada kumparan, Kamis (5/7).

Pihak yang memenangkan tender sebagai penyedia konsumsi dan snack adalah PT Gobel Dharma Sarana Karya (GDSK). Menurut Ahmed, GDSK sebelumnya juga menjadi penyedia konsumsi dan snack selama test event.

Ahmed mengklaim bahwa seluruh makanan dan snack tersebut telah memenuhi standar dan syarat yang ditentukan. Mulai dari bahan hingga proses pengolahan. Termasuk mencantumkan informasi nilai gizi pada tiap menu.

“Kemarin requirement, setiap menu harus ada label ingredient dan kandungan kalori. Itu menjadi syaratnya,” ujar Ahmed.

Selain itu pemilihan katering milik Gobel Group tersebut juga telah melalui persetujuan BPOM dan Kementerian Kesehatan. Sedangkan untuk tema menu, Ahmed mengaku pihaknya menyediakan berbagai pilihan.

“Tema menu pastinya halal. Ada Indonesian, Asian, Western, Middle East, dan vegetarian,” tutupnya.