5 Manfaat Kopi Hitam, dari Menurunkan Berat Badan hingga Bikin Umur Panjang

Ilustrasi kopi manual brew Foto: dok.shutterstock

Banyak yang bilang minum kopi itu bikin gemuk. Ada juga yang kemudian mengaitkannya dengan penyakit jantung. Padahal, manfaat kopi hitam untuk tubuh itu banyak sekali yang positif.

Bahkan, ada banyak sekali riset yang mengungkapkan kalau kopi hitam justru baik untuk jantung serta mampu menjaga berat badan. Daripada kamu keburu berpikir negatif, berikut adalah manfaat kopi hitam yang kumparan rangkum dari berbagai riset dan jurnal:

1. Menurunkan berat bedan

Ilustrasi kopi hitam. Foto: Toshiko/kumparan

Sebuah riset yang dipublikasikan di American Journal of Clinical Nutrition justru mematahkan pendapat kalau kopi bikin gemuk. Bahkan, mengonsumsi kafein dalam jumlah lebih banyak, bisa memicu turunnya berat badan.

Alih-alih membuat gemuk, mengonsumsi kafein dalam jumlah yang lebih banyak justru bisa memicu turunnya berat badan.

Tak hanya itu, sebuah studi yang dipublikasikan di Journal Obesity juga membuktikan bahwa responden yang mengonsumsi lebih banyak kopi ternyata menyantap lebih sedikit makanan dalam satu hari dibandingkan mereka yang minum kopi dalam jumlah lebih sedikit.

2. Bikin panjang umur

Penelitian yang dilakukan oleh Alimentary Pharmacology & Therapeutics, menunjukkan bahwa konsumsi kopi dapat menurunkan resiko terkena Sirosis atau rusaknya jaringan pada hati. Pada penderita sirosis, jaringan hati yang telah rusak akan diganti dengan jaringan parut yang dapat menghambat kinerja hati.

Kopi juga bisa menurunkan tingkat depresi. Konsumsi kopi dapat membantu melepaskan hormon endorfin dalam tubuh, yang akan membuat perasaan menjadi lebih tenang dan senang.

Kemampuan kopi hitam untuk menangkal tubuh dari risiko penyakit yang bikin riset tersebut juga menemukan bahwa kopi bisa bikin kita hidup lebih lama.

3. Ngegas stamina

Ilustrasi olahraga lari di sore hari Foto: Shutterstock

Bukan tanpa alasan kalau kopi hitam jadi teman kita kerja. Bahkan, olahragawan pun disarankan untuk minum kopi hitam, supaya bisa ngegas stamina mereka.

Studi yang dipublikasikan dalam The Journal Nutrients mengungkapkan bahwa minum kopi bisa meningkatkan kecepatan bersepeda laki-laki dan perempuan.

Studi ini menyelidiki efek konsumsi kopi dalam uji coba bersepeda dengan jarak 5 kilometer. Hasilnya menunjukkan bahwa kopi punya efek positif pada kinerja uji waktu; baik untuk pesepeda perempuan atau laki-laki.

4. Kaya antioksidan

Hasil kopi yang sudah di roasting. Foto: Helmi Afandi Abdullah/kumparan

Manfaat kopi hitam berikutnya adalah kandungan antioksidannya. Namun ada baiknya kamu menikmatinya dalam keadaan panas; karena antioksidannya paling besar.

Sebuah studi di tahun 2018 dalam jurnal Scientific Reports menemukan fakta, kalau kopi yang paling sehat justru kopi panas. Penelitian yang dilakukan tim peneliti dari Thomas Jefferson University ini menganalisis perbedaan zat kimia antara kopi panas dan cold brew yang punya profil light roast dari Brazil, Colombia, Myanmar, Mexico, dan Ethiopia.

Hasilnya, kopi panas ternyata punya kadar antioksidan yang paling tinggi. Hal ini disebabkan karena kopi panas mengandung asam titratable lebih banyak. Antioksidan sejatinya mengandung berbagai manfaat untuk kesehatan, mulai dari mengurangi inflamasi, hingga melawan penyakit mematikan.

5. Kurangi risiko diabetes

Riset gabungan ilmuwan Spanyol dan Italia menyebut bahwa minum satu hingga empat cangkir kopi sehari dapat mengurangi risiko diabetes tipe dua, tekanan darah tinggi, dan obesitas.

Para periset mengamati ribuan studi kasus dari delapan negara untuk meneliti hubungan antara konsumsi kopi dan sindrom metabolik. Menurut lembaga kesehatan di Inggris, National Health Service (NHS), sindrom metabolik didefinisikan sebagai kombinasi yang sangat berbahaya dari penyakit diabetes, tekanan darah tinggi, dan obesitas.

Perlu dicatat, hasil penelitian ini didasarkan pada konsumsi kopi yang dibatasi hingga empat cangkir saja dalam sehari. Adapun dosis kopi yang lebih dari pada itu tak menunjukkan hasil serupa.

Itu dia 5 manfaat kopi hitam yang bisa kamu dapatkan dari rutin mengonsumsinya. Ingat, yang berbahaya itu campurannya. Namun, kalau kopi dinikmati tanpa ada campuran apa pun, manfaatnya untuk tubuh pun makin terasa.