5 Rekomendasi Menu Sahur Sehat dan Praktis, Enggak Pakai Lama!

greek yoghurt Foto: Shutter Stock

Memasak menu sahur mungkin jadi tantangan bagi beberapa orang. Boro-boro mau masak, membuka mata untuk makan di dini hari saja malas rasanya. Alhasil, saat rasa malas menyerang, menu sahur yang disantap pun asal-asalan --yang penting kenyang.

Padahal, sahur adalah waktu paling krusial untuk membuat tubuh kita tetap segar dan berenergi ketika menjalani puasa seharian penuh. Biar nutrisimu tetap tercukupi, ada sederet menu sahur sehat yang mudah dibuat, kok.

Enggak butuh waktu lama, kamu bahkan bisa menyiapkannya di malam sebelumnya, supaya bisa langsung disantap saat sahur. Intip rekomendasinya berikut ini, yuk!

1. Oat

Overnight oats Foto: Pixabay

Tak cuma praktis, oat juga bisa jadi pilihan menu sahur yang menyehatkan dan mengenyangkan. Pilihlah oat yang masih berbentuk gandum utuh, dan olah hingga konsistensinya menjadi seperti bubur.

Padukan oat dengan susu, air, atau yoghurt. Kamu bisa juga mencampurkan buah kering atau buah segar, serta kacang-kacangan sebagai topping. Dengan begitu, menu sahur ini tak hanya mengenyangkan, tapi juga tetap memenuhi asupan cairan tubuh.

Oh iya, supaya lebih praktis dan enggak ribet, cobalah meraciknya jadi overnight oat dengan merendam oat dan campuran cairan semalam sebelumnya. Tinggal dimakan saat sahur, deh!

2. Sereal berserat tinggi

sereal Foto: Shutterstock

Sereal juga bisa jadi menu sahur yang menyehatkan buatmu, lho. Asalkan, selalu pilih yang kaya akan serat. Biasanya, ada beberapa produk sereal yang sudah ditambahkan dengan vitamin dan mineral, sehingga menyediakan lebih banyak nutrisi.

Karena dikonsumsi bersama susu, kamu juga akan mendapatkan asupan cairan dan nutrisi seperti kalsium, iodin, dan vitamin B.

3. Makanan berpati

Couscous khas Maroko Foto: Shutter Stock

Menurut Nutrition, salah satu menu sahur yang direkomendasikan adalah makanan yang mengandung pati seperti nasi atau kuskus. Untungnya, nasi sudah jadi makanan pokok yang kita santap sehari-hari. Tinggal padukan dengan lauk kaya protein seperti telur, menu sahur simpel dan menyehatkan pun siap disantap.

Atau, kamu juga bisa bereksperimen dengan memadukannya bersama susu dan buah-buahan, lalu buat menjadi puding nasi. Puding nasi ini juga bisa diberikan sentuhan rasa gurih, sehingga lebih pas untuk disantap saat sahur.

4. Yoghurt

Yoghurt Foto: Pixabay

Olahan susu yang satu ini sangat bagus untuk ditambahkan dalam menu sahur. Sebab, yoghurt mengandung protein, kalsium, iodin, vitamin B, serta cairan. Kombinasikan yoghurt bersama sereal dan buah-buahan untuk efek yang lebih mengenyangkan, serta memberikan energi pada tubuh.

5. Roti

Roti Gandum dan Telur Orak-arik Foto: Shutterstock/Arkadiusz Fajer

Malas makan nasi saat sahur? Roti bisa jadi pilihan alternatif yang tak kalah mengenyangkan.

Pilihlah roti yang terbuat dari gandum utuh, sehingga mengandung lebih banyak serat. Padukan dengan pisang, keju lunak, atau mentega tak asin.

Hindari mengkombinasikannya dengan makanan yang terlalu asin, seperti daging kalengan atau keju bertekstur keras. Selain itu, kamu juga bisa menyantapnya bersama sup kacang untuk mencegah tenggorokan kering.

Karena tekstur roti gandum yang cenderung kering, jangan lupa untuk minum banyak air setelah selesai mengonsumsinya saat sahur, ya!