news-card-video
Jakarta
imsak
subuh
terbit
dzuhur
ashar
maghrib
isya

6 Makanan Penurun Gula Darah Usai Santap Kue Lebaran

7 Juni 2019 13:40 WIB
comment
0
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
biji kakao Foto: Shutterstock
zoom-in-whitePerbesar
biji kakao Foto: Shutterstock
ADVERTISEMENT
Nastar, kue salju, hingga kastengel merupakan deretan kue kering yang tak pernah absen menghiasi meja tamu rumah saat Lebaran. Perlu diingat, bahan dasar aneka kue kering tersebut adalah telur, tepung, keju, cokelat, hingga pemanis buatan. Semuanya berpotensi melonjakkan kadar gula darah.
ADVERTISEMENT
Bagi orang yang mengalami prediabetes dan diabetes, kondisi ini tentu harus diperhatikan dan dijaga ketat karena lonjakan kadar gula darah bisa mempengaruhi kesehatannya.
Menurut sebuah studi yang dipublikasikan dalam National Center for Biotechnology Information, ternyata selain obat-obatan dari dokter ada juga, loh, makanan yang bisa membantu menurunkan dan menjaga kadar gula darah agar tetap normal.
Apa sajakah makanan penurun gula darah itu?
1. Alpukat
Aplukat Foto: Pixabay
Yang pertama ada alpukat. Buah berwarna hijau ini megandung lemak tak jenuh tunggal yang terbukti bisa membantu mengendalikan kadar gula darah.
Masih dalam studi yang sama, lemak baik tersebut bekerja dengan cara meningkatkan kerja hormon insluin sehingga glukosa tidak menumpuk di dalam darah.
Selain itu, alpukat juga bisa menurunkan risiko sindrom metabolik yang menjadi salah satu pemicu utama diabetes.
ADVERTISEMENT
2. Telur
Sajikan telur rebus yang betul-betul matang untuk anak Foto: Shutterstock
Protein yang terkandung dalam telur ternyata bisa membantu menyesuaikan dan mengatur gula darah tubuh agar tetap seimbang. Dengan mengkonsumsi telur, tubuh akan merasa cepat kenyang sehingga tidak butuh makanan berlebih.
Meski bisa mengatur kadar gula darah, ternyata para ahli menyarankan untuk mengkonsumsi telur dengan cara direbus dan secukupnya saja. Mengingat kandungan kolesterol berlebih yang ada di dalam telur bisa meningkatkan risiko sakit jantung.
3. Bawang putih
Ilustrasi bawang putih Foto: Shutter Stock
Siapa sangka, ternyata bawang putih berpotensi dalam menurunkan kadar gula darah yang tinggi, lho.
Menurut sebuah penelitan, mengkonsumsi bawang putih sebelum makan bisa membantu menormalkan kadar gula darah. Hal ini dikarenakan kandungan karbohidrat yang ada di dalam bawang putih.
4. Ikan yang mengandung zat omega 3
Lemak ikan salmon Foto: Pixabay
Beberapa jenis ikan seperti salmon, trout, tuna, kembung, hingga halibut rendah lemak. Juga mengandung zat omega-3. Beberapa kandungan tersebut kabarnya baik dalam menaikan atau menurunkan kadar gula darah.
ADVERTISEMENT
Dengan mengkonsumi beberapa jenis ikan tersebut, protein yang terkandung dalam ikan bisa menimbulkan rasa kenyang. Kamu juga tidak perlu mengkonsumsi tambahan makanan lain yang bisa menaikan gula darah.
5. Kakao
biji kakao Foto: Shutterstock
zoom-in-whitePerbesar
biji kakao Foto: Shutterstock
Bahan pembuat cokelat yang satu ini juga dipercaya bisa menurunkan gula darah yang meningkat dalam tubuh. Namun sayangnya, kakao yang dimaksud bukan kakao yang sudah diolah menjadi cokelat manis melainkan benih kakao.
Benih kakao sendiri mengandung antioksidan, flavanol, dan protein yang baik untuk tubuh. Meski rasanya cenderung pahit, namun benih kakao ini baik untuk menurunkan glukosa darah.
6. Sayuran hijau tinggi serat
Bayam Foto: Pixabay
Beberapa jenis sayuran seperti bayam, selada, lobak, dan kubis mengandung tinggi serat, magnesium, dan vitamin A. Beberapa jenis nutrisi tersebut kabarnya mampu menurunkan kada gula darah.
ADVERTISEMENT
Bahkan menurut penelitian, jika kamu mengkonsumsi satu piring sayuran perhari, kamu bisa menurunkan risiko naiknya gula darah dan diabetes tipe-2 sebesar 14 persen. Bisa jadi alternatif makanan penurun gula darah yang baik, nih!