Burger Tebal dengan Aneka Daging Lembut nan Juicy, Selera Karnivor Sejati!

Aneka makanan Boss Man Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Burger tebal dengan daging melimpah, berlumur saus asam-manis ala bbq, lalu tercecap asin nan creamy smoked cheese yang meleleh, hap! Tergigitlah sepotong burger nikmat yang langsung memenuhi mulut saya.

Burger yang sedang saya cicipi ini namanya al capone, merupakan salah satu menu andalan dari Boss Man. Brand satu ini berasal dari Bali. Tertulis dalam biodata instagramnya "Bali's Most Wanted Burger."

Namun, kamu tak perlu jauh-jauh ke Bali, karena burger hits satu ini sudah hadir di Kemang dan BSD. Kamu bisa memesannya melalui aplikasi ojek online.

Aneka makanan Boss Man Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Melanjutkan review burger al capone (Rp 99 ribu) ini, punya tampilan yang 'montok.' Bagaimana tidak? Selain diapit roti empuk nan lembut, burger ini berisi patty daging sapi dengan berat 160 gram, lalu beef bacon, bawang bombai panggang, smoked cheddar, creole chutney, wholegrain aioli (mustard), dan saus bbq khas.

Sekilas tampilan makanan ini bak 'dirty burger' ala Amerika dengan daging dan saus melimpah-ruah. Begitu masuk mulut, lembut nan juicy dagingnya langsung meleleh di mulut. Nikmat! Pas buat kamu yang mengaku karnivor sejati; alias pencinta daging.

Menu burger al capone Boss Man Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Sementara sebagai pembanding, saya juga memesan burger yang ada sayuran dan daging ayam. Nama menu itu chook knight. Menu dengan harga sama ini berisi daging ayam berbalut tepung nan renyah, spicy asian slaw dengan irisan bawang bombai melimpah, smoked cheddar, dan saus chipotle mayonnaise.

Ketika menggigit burger yang tak kalah tebal ini tercecap rasa saus nan segar. Ada sedikit pedas yang 'menyentil' lidah. Meski berukuran besar tapi burger satu ini lebih terasa ringan lantaran sayuran segarnya. Terlebih irisan bawang bombai merah mentah terasa begitu manis!

Isian burger chook knight Boss Man Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Menu burger chook knight Boss Man Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Menu lain yang tak kalah menggugah selera dari burger

Selain burger, kamu juga bisa mencoba chicken wing. Tersedia dalam pilihan 2, 6, 8, hingga 24 pcs sayap ayam. Sementara untuk sausnya ada bbq, korean gochujang, spicy sambal, dan buffalo.

Saya pun cukup tergoda dengan menu ini, dan memilih varian saus korean gochujang. Layaknya ayam goreng ala Korea, sayap ayam berbalut tepung renyah, lalu berlumur saus gochujang manis, gurih, dan sedikit pedas. Untuk tingkat kepedasannya masih wajar, enggak akan bikin lidahmu kebakaran.

Chicken wings Boss Man Foto: Azalia Amadea/Kumparan

Jika chicken wing terlalu berat untuk dijadikan camilan, maka kamu bisa memesan kentang goreng. Supaya agak berbeda, cobalah varian truffle fries.

Sesuai namanya kentang goreng seharga Rp 52 ribu per porsi itu, dilengkapi saus truffle sebagai cocolan. Meningkatkan rasa, ada pula parutan keju di atas kentang goreng renyahnya. Nikmat juga.

Makan burger dengan menu pendampingnya yang beragam ini bisa jadi pengalaman bersantap mewah di rumah. Tak hanya itu, mengonsumsi makanan enak seperti ini bisa menjadi salah satu cara memanjakan diri kala bosan karena di rumah saja. Enggak percaya? Cobalah.

Boss Man

Alamat: Jl. Ampera Raya No. 120AA, CIlandak, Jakarta Selatan.

Jam buka: 10.00-22.00 WIB.