Carhop Tray, Tren Makan di Mobil yang Kembali Muncul saat Social Distancing

Ilustrasi konsep tempat makan carhop tray Foto: dok.Shutterstock

Ketika beberapa negara mulai menanggalkan status lockdown, dan membuka kembali semua kegiatan dengan menerapkan social distancing, banyak orang di Amerika Serikat yang ternyata belum siap untuk mencoba makan di luar. Mereka masih merasa tak nyaman dan waspada.

Untungnya banyak tempat makan yang membaca kekhawatiran pelanggan tersebut dengan melakukan berbagi inovasi. Dilansir Food and Wine, salah satunya muncul kembali tren carhop tray yang pernah populer pada tahun 1950-an.

Konsepnya hampir mirip seperti drive-in cinema yang baru-baru ini juga kembali tren di tengah penerapan social distancing. Bedanya, carhop tray hanya untuk mereka yang hendak bersantap, namun lokasinya di sebuah parkiran. Pelanggan akan memesan dan makan di dalam mobil, yang nantinya akan ada pelayan yang mengantarkan makanan langsung dengan menggunakan nampan.

Ilustrasi konsep tempat makan carhop tray Foto: dok.Shutterstock

Menurut Top Data, restoran Sonic menjadi tempat makan favorit di Amerika yang berhasil mengadopsi konsep ini. Disusul kemudian Wendy's, Taco Bell, McDonald's, dan beberapa restoran drive-in lainnya.

"Saya mulai melihat beberapa minggu terakhir, orang-orang akan memesan dari dan makan di tempat parkir kami. Kenapa tidak kami melakukannya seperti zaman dahulu." kata pemilik restoran Brownstone Pancake Factory di New Jersey, Bobby Bournias kepada NBC New York.

Tak hanya itu, restoran Houston The Butler house bahkan memadukan konsep drive-in cinema dan carhop tray. Mereka mengubah lahan parkiran menjadi tempat nonton sekaligus makan. Pelanggan bisa menikmati film yang sedang diputar, lalu memesan makanan yang akan langsung diantarkan ke mobil masing-masing. Mereka juga bisa memesan wine bila ingin.

Keberhasilan tempat makan tersebut dalam menerapkan konsep carhop tray, memicu restoran lain untuk mengadopsi tema yang sama. Sejumlah restoran lainnya di Amerika dilaporkan mulai mengikuti cara ini untuk bisa tetap buka, tanpa membuat pelanggan mereka waspada.

Konsep seperti ini juga membawa rasa penasaran tak hanya oleh mereka para remaja, tetapi juga orang dewasa yang kepengin bernostalgia dengan cara makan ala zaman dahulu ini.

Hmm, kira-kira konsep restoran seperti ini juga akan diminati enggak, ya di Indonesia?

Simak panduan lengkap corona di Pusat Informasi Corona

***

Yuk! bantu donasi atasi dampak corona.