Foto: Warga Beijing Tetap Berburu Bebek Peking di Tengah Lonjakan COVID-19

5+

Ketika restoran-restoran di ibu kota China mengalami kelesuan akibat larangan makan di tempat akibat COVID-19, salah satu restoran di Beijing dan pasukan kokinya mendirikan kios di trotoar untuk mempertahankan penjualan besar mereka, Bebek peking.

Larangan pelanggan makan di tempat, yang diberlakukan bulan ini, berarti restoran harus bergantung pada takeaway untuk bertahan hidup.

Bagi pelanggan Restoran Ziguangyuan, menikmati lembutnya daging bebek dan kulitnya yang renyah di meja adalah bagian dari pengalaman bersantap.

Pekerja memindahkan makanan yang dimasak ke kios yang didirikan di luar restoran di Beijing, China. Foto: Tingshu Wang/REUTERS

***