Jaga Kesehatan Selama Pandemi, Ini 5 Bahan Makanan yang Wajib Kamu Beli

Personal Shopper HappyFresh Foto: dok.HappyFresh

Menjaga kesehatan hukumnya wajib, apalagi di tengah pandemi seperti sekarang ini. Mengonsumsi makanan sehat hingga suplemen tambahan menjadi jurus andalan dalam melawan serangan virus serta penyakit di luar sana.

Maka itu, sewajarnya kamu membiasakan diri untuk berbelanja bahan makanan bernutrisi tinggi, terutama yang memiliki manfaat menjaga daya tahan tubuh. Semisal sayuran dan buah-buahan. Kedua bahan belanjaan ini memang sudah menjadi asupan wajib sehari-hari. Beberapa yang dianjurkan, seperti jambu atau jeruk yang kaya vitamin C dan sudah terbukti secara ilmiah dapat memperkuat imunitas.

Selain itu, apalagi, sih bahan makanan yang wajib kamu beli untuk persediaan di rumah selama pandemi? Berikut lima rekomendasinya langsung dari para ahli kesehatan. Catat, ya!

1. Makanan yang mengandung protein

com-Tempe, makanan yang mengandung Bifidobacterium bifidum. Foto: Shutterstock

Makanan tinggi protein bukan hanya bermanfaat untuk menguatkan dan meningkatkan massa otot saja, lho. Beberapa makanan protein --terutama jenis protein nabati-- juga bermanfaat dalam menjaga daya tahan tubuh. Semisal tempe yang menurut dr. Farhan Zubedi, kandungan tinggi protein di dalamnya dapat membantu mempercepat proses pemulihan tubuh saat terserang penyakit; termasuk pada pasien COVID-19.

“Oleh karena itu, mengonsumsi tempe yang tinggi protein dapat berpengaruh pada pasien yang terinfeksi COVID-19,” ungkapnya dalam sebuah kesempatan (9/8).

Ia pun menyarankan untuk setidaknya konsumsi 75-100 gram protein per hari untuk membantu proses pemulihan. Lebih lanjut, dr. Farhan juga mengungkapkan ada banyak vitamin lain yang terkandung dalam tempe; seperti vitamin B12, kalsium, fosfor, kalium, lemak sehat dan serat.

2. Buah-buahan

jambu biji Foto: Shutterstock

Mengutip ScienceDaily, menurut hasil penelitian Peter Doherty Institute meningkatkan daya tahan tubuh dengan berbagai asupan sehat terbukti dapat melawan virus corona. Maka itu, wajar kalau kamu sangat disarankan untuk memperkaya asupan vitamin dari berbagai sumber. Ya, salah satunya yang sangat dianjurkan adalah makan buah-buahan.

Terutama buah-buahan yang kaya vitamin C. Healthline melansir, jenis buah yang tinggi kandungan vitamin C-nya; ada jeruk, jambu merah, paprika, blackcurrant, kiwi, strawberry, pepaya, dan bahkan cabai hijau.

Tapi tahukah kamu? Bahwa jambu merah merupakan buah dengan kandungan vitamin C tertinggi. Bahkan kandungan vitamin C-nya empat kali lipat lebih banyak dari jeruk, lho. Menurut SELF Nutrition Data, buah yang juga dikenal dengan nama jambu biji ini mengandung 377 miligram vitamin C; sedangkan jeruk hanya mengandung sekitar 83,2 miligram.

3. Sayuran

makanan beku Foto: Shutterstock

Selain menyetok buah-buahan, bahan makanan seperti sayuran juga penting selalu tersedia di rumah. Tentunya, sayuran segar adalah bahan pangan prioritas daripada sayuran beku. Sayangnya, sayuran segar tak memiliki umur simpan yang lama. Kalau sudah begini, memilih sayuran beku menjadi #JurusBelanja paling aman.

Tapi jangan khawatir, sebab menurut penelitian University of California menyebutkan bahwa membekukan sayuran tidak akan mengurangi kandungan nutrisi di dalamnya. Produk frozen vegetables juga terbuat dari sayuran segar dengan kandungan gizi yang tetap terjaga meski dibekukan.

Hanya saja, perlu diingat beberapa produk sayuran beku juga ada yang ditambahkan bumbu dan penyedap. Jadi, pastikan kamu membeli produk sayuran beku natural atau organik agar kandungan nutrisinya tetap maksimal.

4. Kacang-kacangan

Ilustrasi Kacang-kacangan Foto: Shutterstock/Liliya Kandrashevich

Ahli gizi Jackie Newgent, sekaligus penulis "The Clean & Simple Diabetes Cookbook" menyarankan bila sedang berbelanja bahan makanan sebaiknya beli juga kacang-kacangan. Makanan ini bisa jadi bahan campuran dalam masakan atau bahkan sekadar camilan sehat.

Beberapa jenis kacang-kacangan yang direkomendasikan ada kacang polong, chickpeas (kacang arab), almond, atau bahkan lentil. Jenis kacang ini bisa kamu tambahkan dalam sup atau diolah menjadi hummus sehat.

5. Yoghurt

greek yoghurt Foto: Shutter Stock

Menjaga daya tahan tubuh ada kaitannya dengan kesehatan pencernaan, lho. Salah satu asupan andalan untuk melancarkan kerja sistem pencernaan bisa dengan mengonsumsi yoghurt yang kaya bakteri baik untuk usus.

Beberapa penelitian dalam kumpulan jurnal PubMed pun telah membuktikan bahwa kandungan yoghurt; seperti probiotik, magnesium, selenium, dan seng memiliki peran penting dalam menjaga sistem imunitas. Semakin lengkap, karena yoghurt mengandung vitamin D yang berpotensi mencegah berbagai macam flu.

Ahli Belanja HappyFresh Foto: dok.HappyFresh

Nah, itulah tadi beberapa bahan makanan yang wajib kamu miliki di rumah guna menjaga kesehatan selama pandemi. Agar pengalaman belanja semakin mudah dan cepat, kamu bisa memesannya di aplikasi HappyFresh. Aplikasi layanan belanja kebutuhan rumah secara online ini menyediakan beragam produk yang harganya dijamin sama dengan supermarket. Tak hanya itu, tiap bulannya HappyFresh juga selalu menghadirkan promo-promo menarik seperti gratis ongkir, produk diskon, cashback point, dan lainnya.

Untuk semakin meningkatkan pengalaman berbelanja di aplikasi HappyFresh, mereka juga menghadirkan personal shoppers terlatih yang memiliki #JurusBelanja khusus untuk membantu mendapatkan barang berkualitas dan terbaik sesuai dengan preferensimu.

Artikel ini merupakan bentuk kerja sama dengan HappyFresh