Kami Mencoba 3 Tips Memotong Bawang agar Mata Tidak Perih, Nyalain Lilin Ampuh?

26 Februari 2022 11:12
·
waktu baca 3 menit
sosmed-whatsapp-whitecopy-link-circlemore-vertical
Kami Mencoba 3 Tips Memotong Bawang agar Mata Tidak Perih, Nyalain Lilin Ampuh? (24544)
zoom-in-whitePerbesar
Menangis saat memotong bawang Foto: Shutterstock
ADVERTISEMENT
Setiap mengiris atau memotong bawang rasanya seperti sedang menjalani adegan dalam sebuah drama, setuju? Derai air mata menetes di pipi, duh rasanya perih betul.
ADVERTISEMENT
Padahal bawang menjadi salah satu bumbu utama dalam masakan kita sehari-hari. Selain membuat lezat makanan, bawang juga mengandung banyak manfaat sehat bagi tubuh.
Tetapi, apakah harus selalu seperti ini setiap memotong bawang? Terutama saat sedang memotong bawang merah dan bawang bombai. Memang dua jenis bawang ini kejam sekali. Sampai-sampai bikin menangis dan mata perih.
Kami pun mencoba mengakhiri drama “per bawangan” ini. Kami membuktikan sejumlah tips anti menangis saat memotong bawang. Ada yang bilang, coba pakai pisau paling tajam hingga taruh lilin di dekat kita.
Lantas, mana saja tips yang benar-benar ampuh? Begini hasil eksperimen kumparanFOOD, simaklah selengkapnya hingga akhir artikel, ya.

1. Potong bawang dengan pisau tajam

Kami Mencoba 3 Tips Memotong Bawang agar Mata Tidak Perih, Nyalain Lilin Ampuh? (24545)
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi memotong bawang Foto: dok.shutterstock
Cara yang pertama, kami coba yakni memotong bawang dengan pisau tajam. Tanpa menunggu lama, saya langsung memotong bagian tengah bawang dengan pisau tajam yang saya punya. Setelah memotong beberapa kali, saya masih merasakan adanya perih-perih di mata. Hingga mata saya sulit berkedip dan mengeluarkan air mata.
ADVERTISEMENT
Meskipun, diyakini dengan memotong bawang menggunakan pisau tajam akan mengurangi penyebaran zat senyawa belerang pada bawang, tapi saya masih saya berderai air mata. Tidak berpengaruh, sama saja.
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Saya tetap merasakan perihnya mata dan akhirnya, ya menangis sedikit. Hanya dengan menggunakan pisau tajam sepertinya tidak memberikan efek apa pun, untuk menghindari mata perih saat mengiris bawang. Untuk cara ini kurang ampuh..

2. Menyalakan lilin

Kami Mencoba 3 Tips Memotong Bawang agar Mata Tidak Perih, Nyalain Lilin Ampuh? (24546)
zoom-in-whitePerbesar
Tips mengiris bawang agar mata tidak perih. Foto: AdeNauraIntania/kumparan
Selain menerangi ruangan saat mati lampu, ternyata lilin juga bermanfaat untuk membuat kamu tidak menangis saat memotong bawang. Ketika lilin sudah menyala, taruhlah lilin di meja atau di sekitarmu. dan biarkan menyala sambil kamu memotong bawang. Selama saya memotong bawang merah, perih mulai berkurang dan bahkan tidak ada air mata keluar.
ADVERTISEMENT
Dengan menyalakan lilin, uap pedas dari bawang rupanya bak terserap cahaya lilin. Karena itu, saya jadi tidak berderai air mata, saat memotong bawang. Menurut saya, ini adalah tips unik dan paling ampuh kalau kamu ingin memotong bawang yang cukup banyak jumlahnya.
Dengan uap panas lilin yang menyebar di udara, hal ini juga dapat mengurangi uap pedas dari bawang agar tak masuk ke mata. Tapi perlu diingat, ya sebaiknya nyalakan lilinnya terdahulu dan tunggu sedikit lama sampai waktu kamu akan memotong.

3. Taburkan garam di sekitarmu

Kami Mencoba 3 Tips Memotong Bawang agar Mata Tidak Perih, Nyalain Lilin Ampuh? (24547)
zoom-in-whitePerbesar
Tips mengiris bawang agar mata tidak perih. Foto: AdeNauraIntania/kumparan
Untuk tips terakhir, saya mencoba menaburkan garam di samping talenan. Ya, atau juga bisa kamu letakkan di sekitar kamu, yang penting dekat. Setelah meletakkan garam di meja, saya mulai memotong bawang bombai.
ADVERTISEMENT
Hmm, sayangnya, rasa perih di mata masih terasa walaupun garam yang saya taburkan cukup banyak. Garam konon bisa menetralkan uap pedas bawang, tapi nyatanya tidak sepenuhnya hilang. Memang, sedikit memudar rasa perihnya dan tidak separah awal.
Namun menggunakan garam, saya rasa masih kurang cocok untuk menghindari mata agar tidak perih. Sehingga saya menyimpulkan, menyalakan lilin menjadi tips juara untuk kamu yang tak ingin berderai air mata saat mengiris bawang. Kalau kamu penasaran, cobalah juga tips ini, ya. Siapa tahu tips memasak ini juga ampuh dan berguna untuk kamu. Selamat mencoba!
Reporter: Ade Naura Intania
Baca Lainnya
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020