Markas Pertama KFC Akan Dijual, Restoran Bersejarah yang Sudah 63 Tahun
PerbesarADVERTISEMENT
Restoran dan mansion bersejarah milik Kolonel Sanders yang menjadi awal mula restoran KFC terbentuk akan dijual. Tempat bersejarah ini telah dilirik oleh agen properti di Amerika Serikat.
ADVERTISEMENT
KFC dikenal sebagai salah satu restoran cepat saji dengan menu ayam goreng terpopuler di dunia. Menu ini menjadi khas lantaran terbuat dari bumbu rahasia dengan 11 rempah sehingga memiliki rasa yang banyak disukai masyarakat. Dalam perkembangannya, restoran ini bermarkas pertama di Shelbyville, Kentucky yang kini dikenal dengan nama Claudia Sanders Dinner House.
Mengutip New York Post, sayangnya, Claudia Sanders Dinner House, restoran yang berusia 63 tahun ini dikabarkan akan dijual. Rumah yang berdiri di atas tanah seluas 3 hektare tersebut menyimpan sejarah bagi Kolonel Sanders dan istrinya, Claudia.
Kolonel Harland Sanders menikahi Claudia pada tahun 1949 dan membuka Claudia Sanders Dinner House untuk istrinya pada tahun 1959 di atas tanah seluas 3 hektare yang juga mencakup kediaman pribadi seluas 5.000 kaki persegi yang dikenal sebagai Blackwood Hall. Lokasi ini juga diketahui sebagai markas pertama restoran KFC sebelum terkenal ke seluruh dunia.
ADVERTISEMENT
Setelah kematian Kolonel Sanders di tahun 1980 dan Claudia di 1994, aset properti ini berpindah tangan ke teman keluarga Sanders yaitu Tommy dan Cherry Settle. Pasangan ini tetap menjalankan restoran, namun saat ini mereka ingin pensiun.
Sebelumnya, pasangan Settles sempat berselisih dengan YUM! Brand yang menaungi KFC pada tahun 2001. Hal itu bermula ketika Tommy menemukan sebuah buku bersampul kulit dari tahun 1964 di ruang bawah tanah Blackwood Hall milik Kolonel Sanders; yang berisi resep 11 bumbu dan rempah khas. The Settles ingin mengidentifikasi resep sehingga mereka bisa menjualnya.
Tetapi pihak YUM! Brand menggugat untuk merahasiakan resep bumbu sampai perusahaan memeriksanya. Lalu akhirnya, gugatan tersebut dibatalkan karena YUM! Brand mengeklaim bahwa rasa dari resep tersebut bahkan tidak mendekati aslinya.
Six Degress selaku agen properti yang akan menjualkan bangunan tersebut kini sedang mempertimbangkan untuk menjual rumah dan perkebunan secara terpisah guna menarik lebih banyak pembeli. Sejauh ini, banyak pengusaha bisnis global yang tertarik untuk membeli bangunan bersejarah ini.
ADVERTISEMENT
Salah satu pembeli bahkan mengusulkan ingin mengubah rumah Kolonel Sanders ini menjadi tempat menginap kelas atas. Namun, hingga kini belum ada penawaran yang diterima lantaran masih menunggu diskusi lebih lanjut dengan pihak YUM! Brand.
Kira-kira bagaimana, ya nasib restoran bersejarah ini?
Penulis: Monika Febriana