Mengapa Banyak Pengering Tangan di Mal yang Anginnya Dingin?

Ilustrasi mesin pengering tangan Foto: dok.shutterstock

Mencuci tangan tampaknya menjadi hal sepele yang kerap diabaikan langkah demi langkahnya. Gosok-gosok sebentar, beri sabun, lalu bilas. Memang terasa sederhana, tapi sebenarnya mencuci tangan harus dilakukan sesuai tahapannya, agar kuman dan bakteri yang menempel bisa hilang.

Soalnya, tangan menjadi media terbaik untuk kuman dan penyakit berkembang. Itu mengapa, mencuci tangan saja ada kaidahnya. HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) telah membuat kaidah mencuci tangan yang baik dan benar. Ada tujuh tahapan yang harus dilakukan dalam kurun waktu 20 detik saja.

Selain itu, mengeringkan tangan juga ada aturannya. Ini karena, dijelaskan Chef Deden Gumilar, Executive Chef dari Riva Grill Bar & Terrace yang kumparan temui beberapa waktu lalu (17/10), setelah mencuci tangan jika tak dikeringkan dengan tepat maka kuman atau bakteri yang menempel bisa hidup kembali.

"Berkaitan dengan danger zone, yang mana bakteri bisa tumbuh kembali pada suhu 5-57 derajat celcius. Bahkan di suhu 21-49 celcius bakteri bisa tumbuh dua kali lipat. Jadi, jika kita masih menggunakan pengering tangan yang panas, dengan rentang suhu 5-57 derajat celcius itu, akan jadi lucu kalau bakteri di tangan yang sudah mati karena sabun malah dihidupkan kembali saat terkena panas tersebut," terang laki-laki berusia 50 tahun itu.

Maka dari itu, Chef Deden panggilan akrabnya, memberikan tips agar sebaiknya mengeringkan tangan dengan yang sekali pakai; seperti tisu, kain, atau handuk sekali pakai.

Ilustrasi mesin pengering tangan Foto: dok.shutterstock

Bukan hanya itu, secara tidak sadar mungkin kini pusat perbelanjaan seperti mall sudah mulai mengganti mesin pengering tangannya dengan angin dingin.

"Makanya di mal-mal bagus sekarang sudah enggak ada pengering tangan yang panas. Mereka pakai pengering tangan yang dingin, yang ada lampu birunya itu, atau dengan angin suhu ruang saja juga ada," tambahnya.

Jadi, setelah mengetahui tips mencuci dan mengeringkan tangan yang benar, tidak ada salahnya, lho untuk dipraktikkan juga di rumah. Supaya kamu dan keluarga tersayang bisa hidup lebih sehat.