Resep Japchae ala Drama Korea yang Sedaap untuk Buka Puasa

Ilustrasi hidangan japchae, makanan khas Korea Selatan. Foto: Shutterstock.

Siapa yang selama bulan puasa ini makin sering menonton drama Korea? Bila kamu salah satunya, pasti sudah tidak asing dengan adegan makan yang selalu membuat air liur menetes. Apalagi ketika para pelakonnya makan dengan sangat lahap.

Kalau kamu pernah menonton drama Korea “What’s Wrong with Secretary Kim”, “Goblin”, “Full House”, “Descendants of the Sun”, “Reply 1994”, atau yang baru-baru ini viral “Vincenzo”; kamu pasti menemukan banyak menu makanan khas Negeri Ginseng yang membangkitkan nafsu makan, salah satunya japchae!

Japchae adalah salah satu santapan kesukaan bangsawan Korea sejak abad ke-17. Terbuat dari dangmyeon atau sohun bening yang dicampur dengan beragam sayur dan daging sapi, japchae yang gurih semakin terkenal dan menjadi favorit penduduk Korea Selatan sebagai lauk untuk dimakan dengan nasi hangat.

Tidak hanya di drama Korea, Japchae juga bisa jadi salah satu menu berbuka puasa yang nikmat dan unik, lho. Bahannya mudah ditemukan dan cara masaknya juga cepat. Penasaran? Berikut kumparanFOOD berikan resepnya untuk kamu!

Bahan

• 50 gram Jamur shitake

• 100 gram Daun bayam

• 50 ml Air

• ½ buah Bawang bombai

• 2 siung Bawang putih

• 1 buah Telur

• Minyak goreng (secukupnya)

• Sohun matang (sesuai selera)

• Wortel (sesuai selera)

• Daun bawang (sesuai selera)

Bumbu

• Kecap asin (secukupnya)

• ¼ sendok teh Lada

• ½ sendok teh Kaldu bubuk

• 1 sendok makan Wijen

• 1 sendok makan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special

Siap memasak? Yuk, ikuti langkah-langkah di dalam video di bawah ini!

instagram embed

Japchae terkenal dengan rasanya yang sederhana tetapi tetap gurih. Dengan menggunakan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special, pasti makanan yang kamu buat akan terasa lebih nikmat.

Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special terbuat dari kedelai hitam berkualitas, dengan warna kecapnya yang benar-benar hitam, cepat meresap ke dalam masakan, dan membuat masakan menjadi so caramelized. Cocok sebagai pelengkap untuk berbagai jenis makanan!

Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special cocok sebagai pelengkap berbagai jenis makanan. Dok. Wings.

Dapatkan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special varian botol dan pouch di warung, pasar tradisional, minimarket, supermarket, dan e-commerce pilihanmu.

Mari ciptakan momen dan kreasikan menu berbuka puasa yang akan jadi spesial dengan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special. Looks Good, Tastes Good!

Artikel ini merupakan bentuk kerja sama dengan Wings