Ilustrasi puding busa kopi. Foto: Shutterstock

Lebaran sebentar lagi, siapa yang sudah mulai malas menyiapkan menu berbuka? Telur dan gorengan seolah jadi menu andalan yang selalu disajikan akhir-akhir ini.

Nah, biar kamu punya referensi menu takjil di sisa bulan Ramadan, kumparan telah menyiapkan resep puding busa kopi yang bisa kamu buat di rumah. Tak hanya nikmat, kandungan serat dalam puding juga bisa membantu melancarkan pencernaan saat puasa.

Puding busa kopi juga bisa jadi pilihan menu puding yang berbeda. Aroma kopi yang kuat dipadukan dengan lembutnya tekstur puding bisa memanjakan lidahmu setelah menahan lapar dan haus selama 13 jam.

Daripada penasaran, berikut bahan yang dibutuhkan dan cara membuat puding busa kopi.

Puding Busa Kopi

Lembut, manis, dan punya aroma kopi yang khas.

Bahan-bahan

2 sachet Neo Coffee Caramel Macchiato
Agar-agar plain
1 sachet susu kental manis
250 ml air
50 gram gula pasir
2 butir putih telur
sendok teh garam

Langkah-langkah

Campurkan gula pasir, putih telur, dan garam
Kocok menggunakan mixer hingga berbusa dan mengembang
Pada panci, masukkan bubuk agar-agar, susu kental manis, dan air, masak hingga mendidih
Setelah mendidih, angkat dan campurkan didihan agar-agar ke dalam foam putih telur
Bagi campuran agar-agar dan foam putih telur menjadi dua bagian
Pada satu adonan foam, masukkan 2 sachet Neo Coffee Caramel Macchiato
Tuang adonan foam Neo Coffee pada cetakan di layer pertama
8. Tuang sisa adonan foam putih di layer kedua

Agar tidak salah langkah, kamu bisa menonton video selengkapnya di bawah ini, ya!

instagram embed

Menggunakan Neo Coffee Caramel Macchiato sebagai bahan puding busa kopi dapat membuat takjil satu ini kian nikmat. Sebab, Neo Coffee terbuat dari biji kopi berkualitas dan diproses secara modern, sehingga mempunyai aroma kopi yang kuat dengan cita rasa ala kopi kekinian. Pokoknya, taste of millennials, deh!

Selain varian Caramel Macchiato, Neo Coffee juga mempunyai dua varian lain yang bisa kamu pilih: Neo Coffee Moccachino dan Neo Coffee Tiramisu.

Kamu bisa mendapatkan Neo Coffee di warung dan toko terdekat, minimarket, supermarket, maupun e-commerce favorit. Cobain kuy!

Artikel ini merupakan bentuk kerja sama dengan Wings