Selain Indonesia, 10 Negara di Dunia Ini Juga Punya Gorengan Khas Masing-masing

25 Mei 2022 15:25
·
waktu baca 3 menit
sosmed-whatsapp-whitecopy-link-circlemore-vertical
Ilustrasi gorengan Foto: dok.Shutterstock
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi gorengan Foto: dok.Shutterstock
ADVERTISEMENT
Gorengan menjadi makanan yang hampir ada dalam berbagai momen. Gorengan menemani kamu saat minum teh, nongkrong dengan teman, untuk mengganjal perut sebelum makan besar, bahkan saat acara-acara seperti buka puasa bersama maupun arisan. Teksturnya yang renyah membuat tempe goreng, bakwan, tahu isi, dan teman-temannya selalu memeriahkan suasana dalam berbagai kesempatan.
ADVERTISEMENT
Mengutip CNN Internasional, ternyata kehadiran gorengan telah ada sejak masa Mesopotamia kuno. Bukti arkeolog mengungkapkan masyarakat menikmati adonan yang digoreng setelah ditemukannya penggorengan. Kemudian kebiasaan menyantap adonan yang digoreng ini terus berlanjut hingga saat ini.
Tidak hanya di Indonesia, beberapa negara di dunia juga memiliki sajian gorengan unik. Mulai dari yang tidak asing bagi kamu hingga yang tidak pernah kamu dengar. Penasaran apa saja? Yuk, simak di bawah ini:

1. Kentang goreng (Belgia dan Prancis)

Ilustrasi kentang goreng Foto: dok.Shutterstock
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi kentang goreng Foto: dok.Shutterstock
Kamu tentunya sudah tidak asing dengan makanan ini, bukan? Potongan kentang yang diiris tipis dan digoreng secara merata ini biasanya selalu mendampingi sajian burger atau steak. Beberapa tempat menyediakan keju, mayones, dan berbagai saus yang cocok untuk disantap bareng kentang goreng.
ADVERTISEMENT

2. Hushpuppies (Amerika Serikat bagian Selatan)

Kroket khas negeri Paman Sam ini terbuat dari tepung jagung gurih yang dibentuk bulat kemudian digoreng. Biasanya disajikan bersamaan dengan ikan goreng. Hushpuppies menjadi iringan tradisional masyarakat Amerika Serikat Selatan sejak perang saudara.

3. Churros (Spanyol, Portugal, dan Amerika Latin)

Ilustrasi Churros. Foto: Shutter Stock
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi Churros. Foto: Shutter Stock
Churros awalnya dipopulerkan di Spanyol dan Portugal, lalu kemudian berkembang ke Amerika Latin. Makanan yang terbuat dari adonan berbentuk bintang panjang ini digoreng dalam minyak panas. Untuk menyantapnya bisa dengan taburan gula dan saus cokelat.

4. Mandazi (Afrika Timur)

Adonan ragi yang terbuat dari susu dan santan kemudian dibumbui dengan rempah seperti kapulaga atau kacang tanah, lalu tentunya digoreng. Camilan ini berasal dari Swahili, Afrika Timur memiliki bentuk bantal segitiga yang empuk.
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020

5. Cronut (Amerika Serikat)

Ilustrasi cronut. Foto: Azalia Amadea/kumparan
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi cronut. Foto: Azalia Amadea/kumparan
Perpaduan modern dan tradisional terdapat dari gorengan ini. Pada 2013 lalu, koki pastry Dominique Ansel di toko rotinya di New York City memperkenalkan campuran donat dengan croissant. Hidangan ini lalu diisi dengan krim aneka rasa lalu ditaburkan gula pada bagian atasnya.
ADVERTISEMENT

6. Arancini (Italia)

Arancini sisilia sudah disukai orang Italia sejak abad ke-10. Kombinasi nasi dan isian yang gurih berbentuk menyerupai bola. Kemudian dilapisi tepung roti dan diisi dengan daging, mozzarella, atau bahkan pistachio. Biasanya makanan tradisional ini kerap hadir pada pesta Desember Santa Lucia.

7. Tempura (Jepang)

Ilustrasi tempura Foto: Shutter Stock
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi tempura Foto: Shutter Stock
Kamu mungkin sudah tidak asing lagi dengan tempura. Kamu bisa menemukannya di berbagai restoran Jepang. Tempura dapat terbuat dari sayuran, udang, jamur, rumput laut, dan sebagainya. Tempura diperkenalkan ke Jepang melalui misionaris Portugis pada abad ke-16.

8. Leche frita (Spanyol)

Kalau di Indonesia memiliki tahu Sumedang, di Spanyol ada leche frita yaitu jajanan yang terbuat dari susu dengan tepung dan gula lalu didinginkan hingga mengeras. Kemudian dipotong berbentuk kubus dan digoreng, mirip tahu, bukan? Biasanya makanan khas ini disajikan dengan kayu manis dan gula.
ADVERTISEMENT

9. Bahncam

Ilustrasi bahncam Foto: Shutter Stock
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi bahncam Foto: Shutter Stock
Bahncam khas Vietnam memiliki bentuk menyerupai onde-onde ala Indonesia. Terbuat dari tepung ketan yang lembut kemudian diisi dengan kacang hijau dan dibentuk bulat. Pada bagian luarnya maka dilumuri biji wijen sehingga tampilannya benar mirip onde-onde.

10. Pakora (India)

Pakora merupakan gorengan sayur khas India yang terbuat dari kentang, terong, hingga bayam. Secara tradisional pakora menggunakan bahan tepung dari kacang arab. Adapun kuliner tradisional ini, berupa roti yang dicelupkan ke dalam adonan kemudian digoreng.
Penulis: Monika Febriana
Baca Lainnya
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020