Sensasi Bersantap di Tengah Es dan Cuaca Dingin, Berani Coba?

kumparanFOOD

30 Januari 2019 11:31 WIB

Makan di tengah es (Foto: snowtomamu.jp)

kumparan Hadir di WhatsApp Channel

Tempat ini menghadirkan pengalaman minum dan makan di tengah es yang sesungguhnya. Hmm, pasti dingin-dingin unik. Adalah Ice Bar di Jepang yang menawarkan sensasi bersantap di tengah es.

Ice Bar berada di Hoshino Resort Tomamu Ice Village, Hokkaido, Jepang. Ice Bar dikelilingi dinding yang terbuat dari es. Nah, di sini kamu bisa menjajal lebih dari 50 jenis koktail yang disajikan dalam gelas es.

Uniknya lagi, kamu bisa menambahkan air dari Gunung Daisetsuzan ke dalam koktail. Air ini dipercaya bisa memberi manfaat umur panjang, dan digunakan dalam pembuatan sake Otokoyama.

Tapi bar ini tidak buka sepanjang tahun, melainkan hanya sejak 30 Desember 2018 sampai 14 Maret 2019. Ya, waktu operasional bar ini disesuaikan dengan musim dingin yang tengah berlangsung di Jepang. Oh iya, harga minuman per gelas mulai dari sekitar Rp 129 ribu.

Jika kamu ingin baca buku sambil bersantap di tengah es, bisa juga dilakukan di Ice's Books & Café. Tempatnya masih di kawasan Ice Village yang sama. Di sini, rak buku dan kursi juga terbuat dari es. Uniknya lagi, terdapat perapian yang terbuat dari kaca.

Mungkin kamu akan bertanya-tanya, bagaimana mungkin api bisa menyala dan kacanya tidak pecah. Dikutip dari situs Snow Tomamu, perapian tersebut dibuat menggunakan kaca khusus. Hal itulah yang membuat struktur es di sekitarnya juga tidak meleleh meskipun api dinyalakan.

"Buku-bukunya juga benar-benar dipilih dengan harapan kamu akan mendapat pengalaman yang hangat di tengah musim dingin," terang pengelola melalui situsnya.

Sambil membaca buku, kamu bisa menikmati minuman manis yang sudah pasti minumannya mengandung salju dan es. Misalnya ada ice latte yang dibuat dengan menambahkan susu ke dalam es berperasa. Wadah minumannya juga dibuat dari es, sehingga isi dan wadahnya bisa dimakan semua.

Ada pula iced vegetable cheese fondue yang disajikan dengan sayuran beku di atas nampan es. Menu ini sangat direkomendasikan untuk dicicipi. Jadi sayuran bekunya bisa kamu cocol ke keju panas. Wah, rasanya luar biasa.

Seperti Ice Bar, Ice's Books & Café ini juga tidak beroperasi secara permanen, melainkan dari 10 Desember 2018 hingga 14 Maret 2019. Lantas berapa harga makanan dan minumannya? Ice latte dibanderol sekitar Rp 129 ribu, es serut sekitar Rp 322 ribu, dan iced vegetable cheese fondue harganya Rp 645 ribu.

Tertarik mencoba pengalaman bersantap di tengah es?

Transitional loading...