Unik! 7 Makanan Indonesia Ini Punya Nama yang Diulang-ulang

15 Oktober 2022 10:58
·
waktu baca 3 menit
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Ilustrasi Bakwan goreng. Foto: Jamal Ramadhan/kumparan
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi Bakwan goreng. Foto: Jamal Ramadhan/kumparan
ADVERTISEMENT
Makanan Indonesia bukan hanya terkenal akan cita rasanya yang enak saja. Akan tetapi, beragam makanan di negara kepulauan ini pun punya keunikannya masing-masing; mulai dari bahan, proses memasak, hingga pemberian namanya.
ADVERTISEMENT
Ya, jika dicermati lagi, maka terdapat nama makanan yang ditulis atau diucapkannya dua kali secara berulang; seperti otak-otak. Meskipun tidak diketahui pasti bagaimana asal-usul dari penamaan makanan berulang ini.
Namun, beberapa hal mungkin dapat menjadi pertimbangan masyarakat Indonesia dahulu, dalam memberikan nama berulang tersebut; seperti bentuk dan juga proses pembuatannya.
Oleh karena itu, mengutip berbagai sumber, kumparanFOOD telah merangkum nama makanan Indonesia yang diucapkan berulang. Yuk, simak informasinya di bawah:

1. Onde-onde

Kue onde-onde Foto: Shutter Stock
zoom-in-whitePerbesar
Kue onde-onde Foto: Shutter Stock
Onde-onde adalah makanan yang dulu cukup sering dijadikan tebak-tebakan, ketika akan memasuki Masa Orientasi Sekolah (MOS) dengan julukan “si botak berketombe”. Ya, hal ini cukup masuk akal karena jajanan satu ini mempunyai bentuk bulat dengan taburan biji wijen berwarna putih.
ADVERTISEMENT
Namun, jangan salah, jajanan yang dibawa oleh pedagang China ke Indonesia ini memiliki rasa yang enak, lho. Terlebih, jajanan pasar berisi kacang hijau ini juga memiliki harga yang murah sehingga bisa dinikmati oleh semua kalangan.

2. Bala-bala

Bakwan atau bala-bala Foto: Shutter stock
zoom-in-whitePerbesar
Bakwan atau bala-bala Foto: Shutter stock
Bakwan sayur atau bagi orang Sunda menyebutnya bala-bala, adalah jajanan yang terdiri dari irisan sayur lalu dicampur dalam adonan tepung. Nama bala-bala diambil karena ketika digoreng, jajanan ini terlihat berantakan atau “bala” dalam bahasa Sunda. Selain itu, jajanan murah ini juga kerap kali dijual berbarengan dengan gorengan lain; seperti tahu isi, molen, cireng, dan lain sebagainya.
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020

3. Otak-otak

Otak-otak Foto: Shutter Stock
zoom-in-whitePerbesar
Otak-otak Foto: Shutter Stock
Otak-otak adalah makanan dengan bahan baku utama daging ikan tenggiri. Namun, konon penamaan otak-otak ini justru diambil karena warna dan teksturnya yang mirip dengan otak. Jajanan yang dibungkus dengan daun pisang ini biasanya akan terasa lebih enak bila dicocol saus kacang. Selain itu, otak-otak juga cukup mudah untuk ditemukan, seperti di pinggir jalan.
ADVERTISEMENT

4. Gado-gado

Gado gado Foto: Shutter Stock
zoom-in-whitePerbesar
Gado gado Foto: Shutter Stock
Gado-gado adalah makanan khas Betawi. Gado-gado dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) memiliki arti; makanan yang terdiri atas sayur-sayuran, kentang, tempe, tahu, telur rebus, dan lain-lain diberi bumbu sambal kacang dan sebagainya. Di Indonesia, kamu bisa mendapatkan gado-gado dengan harga Rp 15 ribu saja; tetapi di Amerika, makanan ini dihargai Rp 122 ribu, lho.

5. Untir-untir

Untir-untir atau kue tambang Foto: Mela Nurhidayati/kumparan
zoom-in-whitePerbesar
Untir-untir atau kue tambang Foto: Mela Nurhidayati/kumparan
Untir-untir atau dikenal juga sebagai kue tambang adalah makanan Indonesia yang memiliki tekstur renyah. Kue kecokelatan ini memiliki bentuk yang mirip dengan tambang seperti saling melilit, sehingga dinamakan untir-untir. Kata untir dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) memiliki arti pilin atau sesuatu yang berbentuk spiral.

6. Arem-arem

Ilustrasi arem-arem Foto: dok.Shutterstock
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi arem-arem Foto: dok.Shutterstock
Arem-arem adalah makanan tradisional Indonesia yang cocok untuk disantap ketika sarapan. Hal ini dikarenakan arem-arem dinilai praktis dan dapat memberikan rasa kenyang bagi yang memakannya.
ADVERTISEMENT
Arem-arem terbuat dari beras dan oseng tempe atau daging cincang yang dibungkus menggunakan daun pisang. Namun, kerap kali ada yang mengatakan bahwa arem-arem mirip dengan lemper. Padahal, arem-arem terbuat dari beras putih, sedangkan lemper dari beras ketan.

7. Ongol-ongol

Ongol-ongol. Foto: Kartika Pamujiningtyas/kumparan
zoom-in-whitePerbesar
Ongol-ongol. Foto: Kartika Pamujiningtyas/kumparan
Terbuat dari tepung sagu, gula, dan parutan kelapa, membuat ongol-ongol mempunyai rasa yang cukup manis dengan tekstur kenyal kayaknya dodol. Kuliner tradisional yang digemari banyak orang ini, biasanya dapat kamu jumpai dengan mudah di pasar.
Nah, itulah tujuh makanan Indonesia yang mempunyai nama berulang. Selain unik, makanan-makanan tersebut juga mempunyai rasa yang enak, lho. Kira-kira dalam daftar tersebut, adakah makanan favorit kamu?
Penulis: Riad Nur Hikmah
Baca Lainnya
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
·
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020
Sedang memuat...
S
Sedang memuat...
comment0 01 April 2020